
Voici la photo des croissants au jambon, œuf au plat et sauce épicée de Cyril Lignac !
En image :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
• 4 croissants au beurre
• 4 tranches de jambon blanc
• 2 avocats Hass
• 4 œufs bio
• 1 morceau de cheddar vintage
• 15g de beurre
• Fleur de sel et poivre du moulin
Sauce hollandaise épicée :
• 2 jaunes d’œuf à température ambiante
• 5cl d’eau
• Le jus d’1 citron jaune
• 360g de beurre fondu
• 1 cuil. à...
[Lire la suite]