jeudi 13 août 2020

...Chakchouka au tofu soyeux avec les paniers Quitoque...

Cette semaine j'ai testé les paniers Quitoque et je vous partage une 1ere recette: la chakchoula au tofu soyeux ! Vous connaissez le tofu soyeux ? C'était une découverte pour moi et apparemment il est multi fonction ! Il peut remplacer les oeufs, la crème et s'emploit aussi bien pour du sucré que du salé. Il est très riche en protéine tout en étant très peu calorique !  En image : Temps de cuisson : 35 mn environ Ingrédients livrés pour 2 personnes : Coriandre (8g) 1 Courgette (200g) 0.5 Gousse... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 11:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mardi 14 avril 2020

...Ratatouille au cumin, oeuf cassé chez moi en version chakchouka de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Pas de ratatouille chez moi mais une chakchouka : oignon, ail et tomate en boîte, curcuma et piment d'Espelette et oeufs 😋 😉 Hummm trop bon mais meilleur l'été avec des tomates fraîches 😉😋    En image :   Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : légumes 30 minutes / œufs 2 minutes POUR 4 PERSONNES- 2 petites (ou 1 grosse) courgettes lavées et coupées en dés- 2 petites (ou 1 grosse) aubergines lavées et coupées en dés- 1 oignon ciselé- 2 gousses d’ail épluchées- 200g de coulis de tomates- huile... [Lire la suite]