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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
caramel
14 mars 2023

...Gâteau renversé aux bananes et caramel, super gourmand de Cyril Lignac... (Cathytutu, Cyril Lignac)

...Gâteau renversé aux bananes et caramel, super gourmand de Cyril Lignac... (Cathytutu, Cyril Lignac)
Aujourd'hui je vous propose un dessert à base de banane et super gourmand grâce à son caramel ! Idée recette trouvée chez Cyril Lignac clic ;-) Perso je n'ai pas fait le caramel ! J'ai juste testé avec un peu de caramel à la truffe que j'avais et je dois...
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19 décembre 2022

...Pain perdu aux poires, caramel de noisettes...

...Pain perdu aux poires, caramel de noisettes...
Pain perdu aux poires, caramel de noisettes ! Photo de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour le pain perdu : 4 tranches de brioches de 2 cm d’épaisseur 12 cl de lait entier 1 œuf 30 g de beurre demi-sel 20...
10 avril 2022

...Pommes gourmandes confites au four... (Cathytutu)

...Pommes gourmandes confites au four... (Cathytutu)
Vous aimez les POMMES ? Vous aimez le CARAMEL ? Si oui alors vous devriez adoré cette variante de pommes au four qui est EXTRA SUPRA GOURMANDE A SOUHAIT ! La recette est SUPER FACILE ET RAPIDE alors aucune excuse pour ne pas la tester ! En image : Ingrédients...
23 septembre 2020

...Pop-corn caramélisé sauce chocolat de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

...Pop-corn caramélisé sauce chocolat de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...
Tellement #gourmandcroquant mon pop-corn caramélisé sauce chocolat et chez moi sorbet citron vert, framboises et myrtilles sauvages 😋 En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pop-corn : 🎥45g...
6 mai 2020

...Soufflé au chocolat, riz soufflé caramélisé de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Comme vous pouvez le voir je n'ai pas fait toutes les recettes de Cyril mais je les publie quand même ! Je mettrais les photos au fur et à mesure que je les ferrais ;-) En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 250g de chocolat noir- 50g de beurre - 8...
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4 mai 2020

...Crème caramel, vanille et fève tonka de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Comme vous pouvez le voir je n'ai pas fait toutes les recettes de Cyril mais je les publie quand même ! Je mettrais les photos au fur et à mesure que je les ferrais ;-) En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 200g de lait entier- 200g de crème liquide...
16 avril 2020

...Mon brownie aux noix de pécan caramélisées de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

...Mon brownie aux noix de pécan caramélisées de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...
Mon brownie aux noix de pécan caramélisées # gourmandcroquant Voici le brownie aux noix de pécan caramélisées de @cyril_lignac que j'ai fait en version chocolat praliné et noix de Grenoble, amandes et noix de cajou ;-) Et bien on c'est plutôt bien pour...
8 avril 2020

...Brochette de bananes caramélisées aux épices douces de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

En image : INGRÉDIENTS 3 bananes (une par personne), on peut aussi utiliser de l'ananas ou un mix des deux 60 g de sucre 2-3 cuillères à soupe d’eau 125 g de crème liquide entière Cannelle en bâton ou en poudre 1 étoile badiane (je n'en avais pas) 1 citron...
27 mars 2020

...Crumble aux pommes de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

Voilà le crumble aux pommes que j'ai fait hier direct avec Cyril Liganc sur M6 😊😋 J'ai ajouté des myrtilles sauvages congelées, du jus de citron et des amandes effilées histoire de 😋 C'était un régal et sans gluten en plus 😁 En image : Temps de préparation...
26 mars 2020

...Pancake banane et sauce caramel super facile de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Voilà j'ai fait les pancakes de Cyril Lignac au caramel crémeux/banane 😋 Rholala trop bon et le caramel super facile à faire 😋 En image : INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES : Les pancakes : - 250 g de farine - 30 g de sucre - 1 sachet de levure - 1 pincée de...
2 novembre 2019

...Beurre de poire caramélisées à la vanille de Tahaa... (Cathytutu)

...Beurre de poire caramélisées à la vanille de Tahaa... (Cathytutu)
Je continue d'utiliser les délicieuses poires Williams que j'ai gagné lors du concours de gâteau organisé par le Marché de la poire et du terroir de Chasselay, auquel je participe depuis 3 ans et dont j'ai finis à la 3ième place cette année ! Mon bavarois...
30 septembre 2019

...Bavarois poire/speculoos/caramel... (Cathytutu)

...Bavarois poire/speculoos/caramel... (Cathytutu)
La poire c'est de saison alors on en profite ! Quoi de mieux pour sublimer ce fruit délicat et si parfumé ? Je vous réponds tout simplement : Un bavarois ! Ne vous inquiétez pas car cette recette parait compliquée à faire mais non non non ! Il suffit...
15 août 2019

...Flan vanillé aux oeufs et au caramel super facile...

...Flan vanillé aux oeufs et au caramel super facile...
Mr m'a ramené récemment de la vanille de Tahaa (Tahiti) alors ma 1ere recette vanillée sera ces petits flans aux oeufs et au caramel. Je les ai fait dans des pots à yaourt en verre (3) et un ancien gros pot à fromage st Marcelin (vous savez ce fromage...
24 octobre 2018

...Entremet poire/caramel... (Mon coin gourmand ; Marché de la poire et du terroir à Chasselay)

...Entremet poire/caramel... (Mon coin gourmand ; Marché de la poire et du terroir à Chasselay)
J'ai participé pour la deuxième fois au "Concours de gâteau" organisé par Chasselay lors de la journée du "Marché de la poire et du terroir". Cette année j'ai présenté un entremet poire/caramel. Ce gâteau semblait simple à faire mais je ne devais pas...
17 août 2017

...Gâteau glacé gourmand... (Nigella Lawson)

...Gâteau glacé gourmand... (Nigella Lawson)
Je participe au défi "appropriez-vous la recette" initié par Sylvie, du blog "la table de Clara". Le thème de ce nouveau défi est : "Glaces et sorbets" et vous avez jusqu'au 25/08 pour y participer !!! Ni une ni deux j'ai déjà trouvé la recette de quelqu'un...
21 septembre 2016

...Glace maison, rapide, sans sorbetière et avec seulement 2 ingrédients...

...Glace maison, rapide, sans sorbetière et avec seulement 2 ingrédients...
Une recette simple et rapide (avec seulement deux ingrédients) et très bonne (pour les hanches, c'est certain) et qui fait de l'effet auprès des ados, des enfants et même des grands ;-) Bref une tuerie à faire toute l'année !!! Recette du sundae trouvée...
13 avril 2010

...Sticky toffee sauce...(Crème caramel)

...Sticky toffee sauce...(Crème caramel)
Recette trouvée ici. Recette en vidéo ici. Pour napper les glaces, les tartes tatins...hummm Pour trouver les équivalences rapidement clic ici. Ingrédients 3/4 cup plus 1 tablespoon soft dark brown sugar 3 / 4 tasse + 1 c. à soupe de sucre mou brun foncé...
18 novembre 2009

...Porc au caramel... (Cuisine et vins de France)

...Porc au caramel... (Cuisine et vins de France)
Une délicieuse recette tirée de mon livre "Recettes petits prix, 60 idées pour cuisiner malin" de Cuisine et vins de France. 1 kg d'échine de porc désossée 20 cl de sauce soja 1 cc de quatre (ou cinq épices) 2 oignons 3 cas d'huile 20 morceaux de sucreCoriandresel,...
2 février 2009

...Caramel au beurre salé...

...Caramel au beurre salé...
Pour accompagner vos crêpes, napper votre tarte tatin, accompagner vos boules de glaces... Ce caramel est à tomber par terre...aie ça fait mal...Recette trouvée ici Ingrédients : 80 g de sucre en poudre 40 g de beurre demi-sel 10 cl de crème liquide 3...
19 avril 2006

...Tarte tatin aux pommes pour Olga... (Version rapide et classique)

...Tarte tatin aux pommes pour Olga... (Version rapide et classique)
voilà une recette de tarte tatin classique... Alors je croyais qu' il fallait une pâte sablée pour faire une tarte tatin mais il faut simplement une pâte brisée !!! Je comprends mieux pourquoi ma copine Olga s'en ai vu pour faire une tatin à la pâte sablée...
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou gourmands. Je vous partage des recettes faciles, classiques ou revisitées. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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