mardi 4 janvier 2022

...Cannellonis farcis à la bolognaise de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Cannellonis farcis à la bolognaise #gourmandcroquant Photo de Cyril Lignac ! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 18 tubes de cannelloni cuits à l’eau et pas rincés puis coupés en 2 dans la largeur (Cyril ne l'a pas fait) 400 g de viande hachée de bœuf 1 gousse d’ail épluchée ½ oignon épluché et ciselé 1 carotte épluchée et coupée en cubes 150 g de champignons de Paris équeutés, lavés et émincés 1 peu de thym frais 25 cl de vin rouge 500 g de coulis de tomates ou concassé de tomate 20 cl de crème liquide entière ... [Lire la suite]