mardi 24 avril 2018

...Canistrelli... (Nos régions ont du goût)

Je vous propose aujourd'hui une recette de biscuits que ma "Mémé Lucie" nous ramenait quand elle revenait de Corse... J'adore ces biscuits et j'ai une préférence pour ceux à l'anis !!! J'ai essayé une recette de mon livre "Pour le plaisir de recevoir : La Corse"  de Romain Pages Editions mais je la rate à chaque fois ; je pense qu'il doit y avoir une erreur. La pâte est très très friable, grasse... impossible à étaler !!! (1.5 kg de farine, 500 g de sucre, 50 cl d'huile 12 cl de vin blanc, 1 paquet de levure boulangère ? ) Je... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 13:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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