café

🥛🥛 Boisson chaude 🥛🥛 Qui est fan de courges et d'épices ? Alors cette recette est pour vous ;-) C'est une 1ere pour moi et j'ai bien aimé 😋Cette version est au café mais la prochaine sera au chocolat 🍫 Je pens equ'on peux même le faire qu'au lait ! Vous le faites comment vous ? Je vais essayer de faire un sirop de courge afin d'en avoir sous la main et de pouvoir en faire plus souvent ! Vous avez une recette ?  En image :  Ingrédients pour une boisson : 🥛 1 CAS de purée de potimarron ou autre courge 🥛 1... [Lire la suite]

Photo à venir... En attendant de faire cette recette je vous propose mes recettes de banana bread : clic ici, là ! Voilà je viens de faire le banana cake de Cyril et il est super bon ! Néanmoins la texture du gâteau est assez différente du à la farine de riz et si vous craignez vous pouvez mettre dela farine de blé à laplace ;-)  En image :       Les ingrédients pour 4 personnes : Les bananes caramélisées : 1,5 bananes épluchées 5g de beurre 15g de sucre La pâte à gâteau : 2,5... [Lire la suite]

☕《《 BOISSON FRAÎCHE 》》☕ Voilà moi aussi j'ai succombé à la folie du café Dalgona ☕ C'est très rapide à faire si comme moi vous utilisez un mousseur à lait ☕ Mais savez vous d'où vient ce café ? Le café dalgona est une boisson originaire de Corée du Sud. Elle est apparue d'abord comme une version fait maison du café battu puis s'est répandue viralement en Coree du Sud durant la période de distanciation sociale induite par la pandémie de Covid-19 ; Il fût également nommé le «café de la quarantaine » (quarantine drink). Le nom de «... [Lire la suite]

Je vous présente mon nouveau partenaire : Jones Brothers Coffee et j'en profite pour remercie Virginie pour la confiance et le joli colis :-)   Ayant une Cafetière Nespresso J'ai donc choisis les capsules, qui sont "Stay Fresh" c'est à dire fabriquées selon un procédé sans oxygène pour plus de fraîcheur et de saveurs. J'ai reçu un pack découverte qui permet de tester 6 variétés de café : Clic pour en savoir plus sur ce pack ! Mais qui se cache derrière ce nom me direz-vous ?  Jones Brothers Coffee est une... [Lire la suite]

  Me revoilà avec une recette super facile et rapide à faire et évidemment délicieuse : les amaretti !!! Normalement ils sont parfumés à l'amande amère mais pour cette fois-ci ils sont au café !!! J'ai trouvé la recette chez Christelle du blog que j'adore : "Il était une fois la pâtisserie". Je réussis toujours ses recettes et elle est super sympa en plus. Allez en image :   Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 13 mn Total : 28 mnIngrédients pour 20 à 25 biscuits :175 g de poudre d'amande150 g de sucre... [Lire la suite]

Voici encore et toujours une recette de Nigella Lawson trouvée ici. Facile, rapide et très parfumée hummmmm ;-) Je n'ai pas trouvé de recette en français donc je vais traduire...   1 oeuf 75 g de sucre en poudre zestes de deux oranges 125 g de farine + pour le plan de travail 1/2 càc de levure noix de muscade 75 g de pistache non salées 50 g de cranberries séchées   Préchauffez votre four à 180°. battre l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que mélange blanchisse. Ajoutez les zestes d'orange, puis ajoutez... [Lire la suite]

Je connaissais le milkshake à la banane mais alors là ce smoothie à la mode Nigella,  quelle boisson divine...Oui mais bon que de calories !!! Oui et bien quand on veux se faire plaisir autant y aller à fond comme cela on y revients moins souvent, c'est ma nouvelle devise... Je regarde les vidéos de Nigella (je travaille mon anglais en même temps, mais quel accent et quelle pipelette !!! ) et donc j'ai pas mal de recettes en tête, toutes plus sucrées et crémées les unes que les autres ;-))) et je croiss que je vais faire une... [Lire la suite]

Voilà une recette tirée du livre "Recettes tout en souplesse, de chez Tupperware" qui est d'actualité pour qui fête halloween et de saison avec  le potimarron...  Je n'avais pas de moule à brioche Tupperware en silicone alors j'ai pris un moule à brioche anti- adhésif tapissé de papier sulfurisé pour un démoulage facile. Résultat  : Après 4 heures de congélation, 1/2 h de voiture et 1 à 2 heures de réfrigérateur elle était au top, fraîche et ferme. L' association chocolat/potimarron était très bien mais mon... [Lire la suite]