mercredi 7 décembre 2016
...Kipferle... (Biscuits, bredele, Alsace, Noël)
Une recette rapide, facile, et très vanillée, qu'on peux faire avec des enfants, un jour de grande patience lol. Inutile de vous dire qu'ils sont délicieux, n'est ce pas Victoria ? ;-)
Recette trouvée chez Lamalicelyon : clic
Pensez à sortir votre beurre en avance = gain de temps assuré ;-)
En image :
Photos mise à jour le 08/12/2019
Pour 20 croissants environ de 12g 20mn de préparation15 à 20mn de cuisson
Ingrédients :
35g de sucre semoule1 gousse de vanille (ici en poudre 100 %... [Lire la suite]samedi 13 février 2010
...Anisbredle... (Petits fours et bredele)
Des envies d'anis ??? Recette qui vient de mon petit livre : "Petits fours et bredele".
C'est les vacances donc je ne publierais probablement rien d'ici 15 jours ; nous allons manger de la neige !!! et sûrement une fondue au chocolat pour les 13 ans de la miss ;-)) Bonnes vacances à toutes et tous.
Préparation : 40 mnCuisson : 10 mnRepos : 12 h ou une nuit250 g de farine250 g de sucre en poudre3 oeufs15 g d'anis (bio)
Battre le sucre et les oeufs au robot de préférence, 20 à 30 mn.Ajoutez l'anis.Incorporez... [Lire la suite]mercredi 16 janvier 2008
...Croquets aux noisettes... (Petits fours et bredele)
Un goûter vite fait bien fait que les enfants ont adorés.
Cette recette vient de mon livre "Petits fours et bredele" dont j'avais déjà testé "les boules de neige".
En image :
Préparation : 20 minutesCuisson : 10 minutes
Ingrédients :
75 g de noisettes en poudre50 g de farine100 g de sucre roux ou moins (oups j' ai mis du blanc)2 blancs d' oeufssel
Mélanger les noisettes, la farine et la moitié du sucre.Ajoutez une pincée de sel aux blancs d' oeufs et les battre en neige ferme. Ajoutez le reste de sucre.Incorporez... [Lire la suite]dimanche 11 mars 2007
...Boules de neige...
J'ai fait des boules de neiges pour le café du matin : recette qui vient du livre "Petits fours et bredele" :
Ils sont trop mignons je trouve ;-)
Ingrédients :
100 g de poudre d'amande125 g de sucre glace1 blanc d'oeuf
Mélangez la poudre d' amande et le sucre glace. Mouillez avec le blanc d' oeuf.Prélevez des petites portions de pâte à l' aide d' une cuillère à café. Formez des boules en les roulant dans vos mains ; si ça colle, les rouler d' abord dans du sucre glace et les mettre dans des petites caissettes en papier... [Lire la suite]
