jeudi 17 septembre 2020

...Boulettes, quinoa et pickles de carottes de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

Boulettes, quinoa et pickles de carottes ! Photo à venir ;-)  En image : Pour 4 personnes :  Chips de carottes : • 1 à 2 carottes épluchées et lavées, coupées en très fines tranches de 1 mm • 3cl de vinaigre balsamique blanc ou vinaigre de riz • 16cl d’eau • 1/2 cuil. à soupe de sel • 3 cuil. à soupe de sucre roux • 3 graines de poivre Boulettes : • 500g de viande de porc hachés nature • 1 cuil. à soupe de gingembre haché • 4 gousses d’ail épluchées et hachées • 1 cuil. à soupe de sauce... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 16:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 25 mai 2010

...Boulettes de viande...

Cette recette est un classique !!! Elle peut se faire la veille, ce qui est appréciable quand je rentre du jardin vers midi !!! Recette trouvée ici Je vous mets la traduction google !!! Personnes: 4-6 Ingredients Ingrédients Meatballs Boulettes de viande 250g minced pork 250g porc haché 250g minced beef 250g de boeuf haché 1 egg 1 oeuf 2 tbspns freshly grated parmesan 2 cas parmesan fraîchement râpé 1 garlic clove, minced 1 gousse d'ail, hachées 1 tsp dried oregano 1 c. à... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 13:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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