dimanche 24 juillet 2016
...Tiramisu citron/limoncello...
J'adore le tiramisu classique mais cette version citronnée est à tomber !!! C'est rafraîchissant en été et fait office de digestif par la même occasion ;-)
D'autres recettes de tiramisu :
-Tiramisu classique : clic
-Tiramisu allégé : clic
Version au limoncello trouvée ici et adaptée à ma façon : clic
En image :
Pour 6 personnes gourmandes (dans un plat carré) :
250 g de mascarpone
80 g de sucre + 2 càs
3 gros oeufs, blancs séparés des jaunes
le jus d'un citron et le zeste de deux... [Lire la suite]jeudi 27 mars 2008
...Mirabelles de Lorraine... (Nos recettes irrésistibles)
Dimanche j' ai confectionné des petits mirabelles de chez Tupperware, très faciles à faire et à déguster !!! Les enfants s'abstenir car il y a de l'alcool fort !!! Sinon vous pouvez en faire sans et remplacer l'alcool par du jus de fruit par ex (pas testé) :-)
Ingrédients pour 8 personnes :Préparation : 10 mn
24 biscuits boudoirs secs réduits en poudre100 g de beurre mou1 jaune d' oeuf1 càs de sucre semoule50 ml d' eau de vie de mirabellessucre cristallisé
Réduisez les biscuits en poudre à l' aide d' un mixer ou dans un... [Lire la suite]mardi 30 mai 2006
...Triffle framboise pour Olga... (Cookies, muffins & co)
Passons au dessert, toujours pour Olga.
Ingrédients :
20 cl de crème liquide6 biscuits de Reims ou boudoirs250 g de framboises50 cl de custard5 cl de vin de muscat1 cas de confiture de framboise
Préparez la chantilly en battant la crème liquide (très froide) puis réservez-la au frais.Dans un joli verre, mettez une couche de biscuits (pas évident), ajoutez 1 càs de confiture de framboise puis arrosez avec le muscat, ajoutez les framboises (réservez-en pour la déco), recouvrir de... [Lire la suite]
