vendredi 8 mai 2020

...Tiramisu...

Voilà j'ai fait le tiramisu de Cyril Lignac en direct sur M6 :-)  En image : INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES- 2 jaunes d’œufs- 70g de sucre- 100g de mascarpone- 250g de crème liquide entière bien froide- 12 biscuits à la cuillère (fait maison ; recette ici : clic ) - 3 à 4 expressos- cacao en poudre ou fruits rouges chez moi USTENSILES- 1 assiette creuse- 1 saladier au congélateur + 1 fouet + 1 batteur à main- 1 maryse + 1 louche ou 1 écumoire- 1 cuillère à soupe- 4 ramequins (ou 1 grand plat) Faire couler les... [Lire la suite]

mardi 26 décembre 2017

...Bûche tiramisu verticale... (Cathytutu)

==>>Je n'avais pas prévu de publier cette recette vue que Noël est déjà passé et puis tout le monde m'a dit de le faire alors c'est fait ;-) Après avoir vue des photos sur Pinterest clic j'ai décidé de faire ce style de bûche pour notre réunion familiale auprès de notre grand-mère ;-) Inutile encore une fois de vous dire que j'ai fait à ma façon car je suis partie d'une simple photo et que les recettes ne correspondaient pas vraiment à ce que je voulais faire et au visuel que je voulais !!! Je voulais vraiment qu'elle ressemble... [Lire la suite]
lundi 24 avril 2006

...Charlotte aux fraises 2 (crème pâtissière)...

J' ai testé dimanche une charlotte aux fraises  à la crème pâtissière et ce n' était pas mauvais mais je reste persuadée qu' avec de la chantilly maison ce serait encore meilleur !!!   biscuits à la cuillersfraisecrème pâtissièrejus d' orangecoulis de framboise Faire votre crème pâtissière et laisser refroidir.Imbiber vos biscuits à la cuillers (ou boudoirs) de jus d' orange et tapisser votre moule ; mettre ensuite une couche de crème  puis une de fraises et finir avec la crème et recouvrir de biscuits imbibés. ... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 08:55 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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