beurre - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

16 avril 2024

...Délicieux gâteau aux carottes et mon glaçage mascarpone, chèvre frais... (Cyril Lignac, Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage la recette d'un gâteau aux carottes que j'ai servi avec un glaçage au fromage de chèvre frais battu. Recette de Cyril Lignac que j'ai adapté ! En image : Préparation : 30 mn Cuisson : 45 à 60 mn Ingrédients pour un cake de...

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Tags: carotte, gâteau, sucré salé, noix, pomme, gouter, glaçage, mascarpone, fromage de chèvre, oeuf, farine, cannelle, huile, beurre, cranberries, gingembre, levure chimique, sucre complet, Cyril Lignac

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5 janvier 2024

...Tartelette craquante au chèvre et noix de pécan, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette des tartelettes craquantes au chèvre et noix de pécan de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 12 TARTELETTES : 20 g de beurre demi-sel 1...

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Tags: miel, citron vert, tartelette, beurre, oignon, pâte feuilletée, noix de pécan, entrée, graines de sésame, bûche de chèvre, pâte feuilletée rectangle

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4 janvier 2024

...Risotto de céleri au fromage de brebis et truffe noire, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage la recette du risotto de céleri au fromage de brebis et truffe noire de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 céleri boule épluché et lavé Quelques...

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Tags: ail, persil, beurre, vin blanc, fromage de brebis, bouillon, noisette, cèleri rave, échalote, brisure de truffe

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4 janvier 2024

...Marmite du pêcheur aux épices douces, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vouspartage aujoud'hui la recette de la marmite du pêcheur aux épices douces de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 800 g de lotte (garder les arêtes) 2 carottes...

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Tags: cumin, citron, safran, ail, carotte, beurre, oignon, vin blanc, fenouil, bouillon, Chou vert, navet, repas complet, concentré de tomate, laurier, céleri en branche, fenugrec, lotte

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3 janvier 2024

...Galette des rois soleil à la noisette, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage la recette de la galette des rois soleil à la noisette de Cyril ! J'ai fait une version avec seulement 2 pâtes et sans gianduja et c'était super bon et assez léger :-) En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45...

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Tags: vanille, oeuf, sucre, lait, beurre, pâte feuilletée, poudre d'amande, sucre glace, dessert, noisette, fécule de maïs, gianduja

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2 janvier 2024

...Soupe de poireaux et pommes de terre, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette de la soupe de poireaux et pommes de terre de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 litre de bouillon cube de volaille 2 pommes...

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Tags: soupe, pdt, poireau, beurre, pain de mie, bouillon, crème liquide, laurier, bintje, graine ne sésame

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2 janvier 2024

...Filet de cabillaud au beurre à la ciboulette, riz pilaf, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette du filet de cabillaud au beurre à la ciboulette, riz pilaf de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 pavés de cabillaud de...

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Tags: citron, beurre, riz basmati, oignon, ciboulette, bouillon, repas complet, cabillaud farine

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1 janvier 2024

...Galette croustillante aux champignons et légumes, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette de la galette croustillante aux champignons et légumes de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 14 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 150 g de radis roses taillés...

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Tags: graine de pavot, citron, beurre, coulis de tomate, origan, câpres, champignon, pâte filo, repas complet, amande blanche, radis rose, shiitaké

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29 décembre 2023

...Comme un soufflé avec beaucoup de chocolat, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Ajourd'hui je vous partage la recette du soufflé avec beaucoup de chocolat de Cyril Lignac et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Pour la crème au chocolat : 140 g de chocolat...

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Tags: lait de coco, oeuf, cacao, chocolat noir, beurre, sucre en poudre, dessert, crème liquide, glace au chocolat, café fort

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28 décembre 2023

...Poulet fermier retour des Indes, chutney de mangue, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette du poulet fermier retour des Indes, chutney de mangue de Cyril ! Recette en vidéo ici : Clic ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 filets de poulet fermier...

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Tags: gingembre, thym, mangue, lait de coco, sucre, cumin, menthe, curry, moutarde, beurre, curcuma, vinaigre de riz, coriandre, noix de muscade, cassonade, filet de poulet, badiane, cardamome, sichuan, vinaigre de cidre

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27 décembre 2023

...Gyozas maison au poulet et saté, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette des gyozas maison au poulet et saté de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 24 feuilles de pâte à ravioles pour gyoza 25 g de...

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Tags: ail, carotte, beurre, oignon, sauce soja, huile de sésame, feuille de coriandre, filet de poulet, gingembre frais, graine de sésame, huile neutre, pâte à ravioles, sauce saté, filet de poulet haché, huile de sésame grillée

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27 décembre 2023

...Brookie coulant au chocolat, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

Je vous partage la recette du brookie coulant au chocolat de Cyril ! La vidéo est ici : Clic ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Pour le brownie : 60 g de chocolat au lait 100 g de chocolat...

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Tags: enfant, anniversaire, oeuf, fleur de sel, farine, chocolat noir, beurre, sucre roux, brunch, sucre en poudre, dessert, chocolat au lait, pépites de chocolat, levure chimique, beurre pommade, cacahuètes grillées, dessert gourmand

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26 décembre 2023

...Œufs au lait à la vanille et fève de tonka, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

Je vouspartage la recette des oeufs au lait à la vanille et fève de tonka de Cyrilet sa photo ! En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES : 1 litre de lait entier 7 œufs 100 g de sucre en...

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Tags: oeuf, beurre, sucre en poudre, dessert, crème liquide, tonka, lait entier

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25 décembre 2023

Aujourd'hui je vous partage la recette des

Aujourd'hui je vous partage la recette des ravioles d'oeuf coulant à la carbonara de Cyril ! Recette en vidéo ici : Clic ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes POUR 4 PERSONNES : 8 feuilles de pâte à lasagne précuites (3 minutes)...

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Tags: parmesan, oeuf, lardon, beurre, oignon, huile, mascarpone, entrée, bouillon, crème liquide, lait entier, pâte à lasagne, semoule fine

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22 décembre 2023

...Tourte de crevettes aux herbes, sauce à la citronnelle, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vouspartage aujourd'hui la recette de la tourte de crevettes aux herbes, sauce à la citronnelle de Cyril ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 8 crevettes décortiquées cuites 200 g de chair de...

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Tags: cumin, citron vert, persil, beurre, sauce soja, coriandre, pâte feuilletée, bouillon, crème liquide, crevette, repas complet, jaune d'oeuf, concentré de tomate, pousses d'épinard, citronnelle

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21 décembre 2023

...Velouté de topinambour à la bière et noisettes, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vouspartage aujourd'hui la recette du velouté de topinambour à la bière et noisettes de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 800 g de topinambours épluchés 2 oignons...

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Tags: beurre, oignons, entrée chaude, entrée, crème liquide, tonka, noisette, bière blonde, topinambours

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21 décembre 2023

...Filet de bœuf blanc bleu rôti au poivre vert et poireaux, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vouspartage la recette du filet de bœuf blanc bleu rôti au poivre vert et poireaux En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 pavés de bœuf Blanc Bleu de 150 g 45 g de beurre...

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Tags: moutarde, poireau, beurre, bouillon, filet de boeuf, repas de fêtes, repas complet, poivre vert, porto rouge, échalote, crème épaisse

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20 décembre 2023

...Buche roulée comme un charlotte aux fruits, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette de la buche roulée comme un charlotte aux fruits de Cyril et sa photo ! Bûche de Cyril en vidéo sur facebook : Clic ! Bûche de Cyril sur Cuisine AZ : Clic ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson...

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Tags: mangue, oeuf, sucre, citron vert, fruit de la passion, farine, beurre, mascarpone, dessert, NOËL, crème liquide, jaune d'oeuf, buche roulée verticale, buche, dessert de Noël, litchi, plaque de cuisson, purée de mangue

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15 décembre 2023

...Œufs cocotte au curcuma et champignons, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette des Œufs cocotte au curcuma et champignons de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 œufs extra frais 150 g de crème liquide entière...

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Tags: châtaigne, oeuf, lait, huile d'olive, beurre, curcuma, huile, brunch, aneth, entrée, crème liquide, champignon, champignon de Paris

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15 décembre 2023

... Linguine au saumon, œufs de truite et pesto de pistache, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette des linguine au saumon, œufs de truite et pesto de pistache de Cyril ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 320 g de linguines sèches 1 morceau de saumon cru...

Posté par Cathytutu à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pistache, citron, ail, basilic, beurre, crème fraiche, baies roses, plat complet, linguines, linguine, plat de fêtes, menu de fêtes, huile pesto, oeuf de poisson, pesto de pistache, saumon cru

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