lundi 23 août 2021

...Beignets de sardines, sauce tartare, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Ça vous tente des Beignets de sardines, sauce tartare ? Je n'ai pas fait le recette et mettrais donc ma photo dès que possible :-) En attendant je vous mets celle de Cyril... En image : Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 sardines écaillées, vidées, lavées et sans têtes 150g de panko Paprika fumé 60g de maïzena 1 citron vert 2 œufs bio Huile neutre Sel fin, fleur de sel poivre du moulin Sauce tartare : 50g de mayonnaise 25g de yaourt grec ... [Lire la suite]

vendredi 17 avril 2020

...Irrésistibles beignets aux pommes de Cyril Lignac dans Tous encuisine...

Photo à venir  dès que je l'aurais testé ;-)  Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 8 à 15 minutes selon le nombre de pièces INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES- 2 à 3 pommes à cuire- 50g de sucre- cannelle bâtons ou en poudre- 5cl de rhum ambré- 200g de farine- 2 cuillerées à soupe d’huile- 1 pincée de sel fin- 1 œuf + 1 blanc d’œuf- 30cl de lait- huile végétale pour la friture USTENSILES- 1 saladier- 1 fouet- 1 couteau d’office- 1 planche- 1 casserole pour frire les beignets- 1 écumoire- 1 assiette avec 1... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 15:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 24 octobre 2008

...Beignets de crevettes...

Recette qui vient de chez Isacuisine. Les gosses ont adoré !!! Pâte à beignet :2 oeufs 1 petit verre de lait (entier pour moi)100 gr de farine50 gr de Maïzena1 càs d'huile5 gr de levure chimiquesel, poivre Mélanger la farine, levure et Maïzena, faire un puit, ajouter les 2 oeufs battus ; bien mélanger, ajouter l'huile et le lait. Salez, poivrez. Laissez reposer. Décortiquer les crevettes en laissant la queue et les tremper dans la pâte. Mettre une poêle avec de l'huile à mi hauteur. Faire chauffer et... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 12:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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