lundi 23 août 2021

...Carpaccio de sardines au citron et baies roses, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Pour la rentrée de Tous en Cuisine, Cyril propose de préparer ensemble un Carpaccio de sardines au citron et baies roses ! Je mettrais une photo dès que j'aurais fait cette recette :-) En attendant voici celle de Cyril... En image : Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 sardines écaillées, lavées et vidées 2 citrons jaunes Huile d’olive 1 botte de ciboulette 1 cuil. à café de baies roses ¼ de botte d’aneth Fleur de sel Sur la planche à découper, levez les filets des... [Lire la suite]

lundi 5 juin 2017

...Pizza blanche...

Pour changer du sucré je vous propose une recette de pizza qui change puisqu'elle est toute blanche, enfin presque ;-) Recette trouvée sur le "magazine gourmand". Simple, rapide et goûteuse  comme toujours !!! En image : Ingrédients : une pâte à pizza  100 g de crème fraîche 200 g de mozzarella 6 tranches environ de saumon ou truite fumée aneth baies roses concassées sel et poivre   Préchauffez votre four à 250° environ. Si vous avez une plaque spéciale pizza ou une pierre c'est l'idéale !!! Etalez votre... [Lire la suite]