anniversaire

Le mot vacances signifie que ma soeur est parmi nous pour quelques jours avec sa grande famille et donc chaque année il faut essayer de faire (et tester) de nouvelle recette. Cette année j'ai donc décidé de faire une ciambella ou gâteau au yaourt italien ! C'est un gâteau bien différent de celui qu'on connait car il n'a pas de levure (j'ai horreur des gâteaux qui sentent la levure chimique pas vous ?) et est très moelleux et pas sec du tout et franchement je préfère de loin cette version italienne. Je l'ai fait façon gâteau retourné... [Lire la suite]

Pour l'anniversaire de notre fils j'ai décidé de faire un gâteau plutôt léger en texture. J'ai hésité entre le Despacito et le gâteau nuage et finalement j'ai jeté mon dévolu sur le gâteau nuage de Maman pâtisse. J'ai trouvé la recette sur le site de Elle.  Ce gâteau est très simple à faire et est très léger en texture malgré la chantilly crème/mascarponne. Vous pouvez le faire avec n'importe quelle fruit supportant la gélatine. Bref j'ai bien envie de tester aussi la version citron/meringuée ;-) Je voulais corser la couleur... [Lire la suite]

J'ai participé à un concours sur le site de Nigella Lawson avec cette recette de cupcakes et j'ai été la gagnante du mois ! SO PROUD ! Clic si tu veux en savoir plus ;-) Pour la St Valentin j'ai fait de délicieux cupcakes, vous savez ces petits gâteaux entourés d'un papier et ornés d'un topping délicieux. Je n'ai pas trouvé de difficultés dans cette recette si ce n'est le pochage mais tout le monde devrait les réussir. Leur texture est très moelleuse sans être grasse.  Je crois que je vais garder cette base pour tous mes... [Lire la suite]

Quel beau gâteau pour la fête des mères !!! Vous ne trouvez pas ?Il est simple, facile et léger en texture. Agrémenté de fruits et de belles fleurs comestibles en guise de décoration c'est vraiment top :-) Je voulais tester la recette du fameux gâteau au yaourt de Nigella Lawson et je me suis dit : Pourquoi ne pas essayer de faire un layercake ? En surfant on the web je me suis rendue compte que couvrir à la perfection un gros gâteau n'était pas si évident que ça alors je me suis rabattue vers le nudecake ou nakedcake qui est extra... [Lire la suite]

Juste un petit message pour souhaitez un joyeux anniversaire à mon blog qui a 12 ans cette année. Il est né en mars 2006 et j'ai posté ma 1ére recette en avril. D'ailleurs pour l'occasion je vous rappelle que j'organise un p'tit défi/concours et ça me ferait plaisir que vous y participiez ;-) Me laissez pas seule pour mon premier défi ;-)   2005/2006 : Naissance de la plupart des blogs !!!  Je me rappelle très bien cette période où il y avait une explosion de blogs culinaires ou autre. Explosions aussi de recettes et... [Lire la suite]

==>> CONCOURS TERMINE<<== En partenariat avec Etoilez-moi, j'organise un concours, sur ma page facebook afin de vous faire gagner un "Coffret numérique étoile filante" d'une valeur de 24.90 euros : Ce coffret comprends :  -Votre certificat de baptême d’étoile  -Une carte du ciel où apparaît votre étoile -Une fiche sur la constellation -Un poème A savoir : Vous recevrez votre coffret par mail et devrez l'imprimer. C'est ce que j'ai fait. Vous pouvez retrouver l'article ici : CLIC. Si vous voulez en savoir... [Lire la suite]

  Ca y est la petite est vraiment grande !!! Jusqu'à 20 ans c'est encore des enfants mais après c'est des grands alors bienvenue dans le monde des adultes ;-) Tu vas voir tu ne vas pas être décue ;-) Pour l'occasion j'ai évidemment voulu marquer l'evènement et quoi de mieux que de faire le fameux numbercake. J'ai trouvé la recette chez Planète gâteau. J'ai fait une ganache montée au chocolat blanc mais vous pouvez faire une chantilly au mascarpone qui a une bonne tenue, ou une crème diplomate. Pour la déco j'ai fait avec ce... [Lire la suite]

J'ai participé à un atelier (atelier test) chez ScrapCooking LYON, animé par La griotte sur le gâteau. Nous avons fait le fameux heartcake avec une jolie déco à base de fleurs comestibles, de fruits et tout et tout !!! C'était un super atelier avec une ambiance décontractée bref on a bien rigolé ;-) ==>> Je précise que cette recette est la création de La Griotte sur le gâteau ;-) Donc si vous refaites cette recette il faudra mentionner le nom du créateur La Griotte sur le gâteau, en plus du fait que vous avez vue la... [Lire la suite]

Je participe au défi "Appropriez-vous la recette", un jeu initié par Sylvie du blog  La table de Clara.   Le 6 ème thème de ce jeu est : Cupcakes en noir et blanc !!! Ce défis peut paraître facile mais pas évident de faire un biscuit vraiment noir et un topping vraiment blanc !!!  Vous devez vous dire que j'ai de la chance car je viens de faire un atelier cupcakes Chez Little-Petits gâteaux à Lyon et que ça devrait rouler pour moi ? Non mais arrêtez de me mettre la pression  ;-) Chut... J'ai repris les... [Lire la suite]

Ma fille a eut la bonne idée de fêter ces 20 ans sous le thème d'Hawaï. Pour la déco pas de problèmes mais pour le buffet froid c'est plus compliqué. J'ai fait trois recettes à tendance Hawaïenne et le reste un peu plus classique. Pour cette recette je me suis inspirée sur ces deux sites :  ici et ici. En clair la recette typique c'est des macaronis avec de la mayo, délayée dans du lait, mélangés avec des carottes râpées,  ensuite chacun peut ajouter ce qu'il veut ;-) cool non ? Perso nous... [Lire la suite]