ail - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

4 janvier 2024

...Risotto de céleri au fromage de brebis et truffe noire, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage la recette du risotto de céleri au fromage de brebis et truffe noire de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 céleri boule épluché et lavé Quelques...

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Tags: ail, persil, beurre, vin blanc, fromage de brebis, bouillon, noisette, cèleri rave, échalote, brisure de truffe

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4 janvier 2024

...Marmite du pêcheur aux épices douces, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vouspartage aujoud'hui la recette de la marmite du pêcheur aux épices douces de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 800 g de lotte (garder les arêtes) 2 carottes...

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Tags: cumin, citron, safran, ail, carotte, beurre, oignon, vin blanc, fenouil, bouillon, Chou vert, navet, repas complet, concentré de tomate, laurier, céleri en branche, fenugrec, lotte

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27 décembre 2023

...Gyozas maison au poulet et saté, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette des gyozas maison au poulet et saté de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 24 feuilles de pâte à ravioles pour gyoza 25 g de...

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Tags: ail, carotte, beurre, oignon, sauce soja, huile de sésame, feuille de coriandre, filet de poulet, gingembre frais, graine de sésame, huile neutre, pâte à ravioles, sauce saté, filet de poulet haché, huile de sésame grillée

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25 décembre 2023

...Mignon de cochon façon porchetta de Noël, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vouspartage la recette du fignon de cochon façon porchetta de Noël de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 filet mignon de porc de 750 g 10 feuilles...

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Tags: miel, sauce, cumin, citron, ail, carotte, orange, romarin, filet mignon, repas complet, marron, menus de fêtes, persil plat

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15 décembre 2023

... Linguine au saumon, œufs de truite et pesto de pistache, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette des linguine au saumon, œufs de truite et pesto de pistache de Cyril ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 320 g de linguines sèches 1 morceau de saumon cru...

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Tags: parmesan, pistache, citron, ail, basilic, beurre, crème fraiche, baies roses, plat complet, linguines, linguine, plat de fêtes, menu de fêtes, huile pesto, oeuf de poisson, pesto de pistache, saumon cru

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8 décembre 2023

...Houmous de betterave, blinis de potimarron, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage la recette du houmous de betterave, blinis de potimarron de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 12 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Pour le houmous : 200 g de betteraves cuites, épluchées...

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Tags: thym, betterave, potimarron, oeuf, ail, farine, huile d'olive, huile de sésame, coriandre, entrée, pois chiche, tahini, zaatar, levure chimique, menu de fête, lait fermenté, lentilles jaunes

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7 décembre 2023

...Côtelettes d'agneau de prés-salés, salsa verde et sarrasin, Tous en cuisine menus de fêtes...

Aujourd'hui je vous partage la recette des côtelettes d'agneau de prés-salés, salsa verde et sarrasin de Cyril Lignac et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 8 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 12 côtelettes...

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Tags: cumin, citron, menthe, ail, orange, persil, coriandre, panais, sarrasin, côtelettes d'agneau

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6 décembre 2023

...Papillote de poisson gratiné au miel, légumes croquants, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette de la papillote de poisson gratiné au miel, légumes croquants de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 pavés de saumon de 120...

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Tags: miel, citron, ail, moutarde, huile d'olive, plat complet, brocoli, pavé de saumon, radis roses

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5 décembre 2023

...Confit de canard à la forestière, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette du confit de canard à la forestière de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 cuisses de canard désossées Graisse de canard 8...

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Tags: gingembre, vanille, miel, champignons, ail, 4 épices, persil, beurre, sauce soja, repas complet, échalote, vinaigre balsamique, menus de fêtes, fond de veau, cuisse de canard, figues sèches

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1 décembre 2023

...Crevettes en cheveux d'ange, sauce aigre douce, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette des crevettes en cheveux d'ange, sauce aigre douce de Cyril avec sa photo ! en image : Les ingrédients pour 4 personnes : 12 crevettes décortiquées entières et en ayant gardé le bout de la queue 1 paquet de pâte...

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Tags: crevettes, menthe, ail, ananas, vinaigre de riz, piment rouge, sucre en poudre, huile pour frire, kadaïf

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27 novembre 2023

...Coquelet rôti, gnocchettis aux morilles, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vouspartage la recette du coquelet rôti, gnocchettis aux morilles de Cyril avec sa photo ! E image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 2 coquelets ouverts par le ventre (demander...

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Tags: thym, ail, beurre, huile, vin blanc, crème liquide, bouillon de volaille, coquelet, chalotte, champignon de Paris, gnocchettis, laurier, morilles, vin cuit

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22 novembre 2023

...Brochettes laquées de boeuf au fromage, riz vinaigré, Tous en Cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vouspartage la recette des brochettes laquées de boeuf au fromage et riz vinaigré de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 8 tranches de carpaccio de bœuf 1 morceau...

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Tags: sucre, ail, citron vert, sauce soja, vinaigre de riz, huile de sésame, coriandre, graines de sésame, repas complet, menu de fête, carpaccio de boeuf, emmental, miel liquide, racine de gingembre, riz japonais, riz rond

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29 août 2023

...Poisson blanc confit au beurre d'agrumes, linguine, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Je vous participe aujourd'hui la recette du poisson blanc confit au beurre d'agrumes, linguine ! Photo de Cyril Lignac ! En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 pavés de poisson blanc type...

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Tags: courgette, parmesan, ail, citron vert, orange, basilic, beurre, linguine, citron jaune, poisson blanc

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28 août 2023

...Tarte tatin aux aubergines, fromage frais et épices douces, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Je vous partage aujoud'hui la recette de la tarte tatin aux aubergines, fromage frais et épices douces de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 3 aubergines 1 pâte feuilletée ronde...

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Tags: aubergine, féta, ail, pâte feuilletée, paprika, tomate séchée, citron jaune, coriandre en poudre, yaourt frais

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24 août 2023

...Poêlée d'encornets, tomates vertes, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette de la poêlée d'encornets, tomates vertes de cyril Lignac ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 600 g d’encornets nettoyés et entiers 4 tomates vertes (Green...

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Tags: ail, citron vert, vinaigre de riz, olive verte, nuoc mam, tomate verte, encornet, gingembre frais

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23 août 2023

...Bœuf façon tigre qui pleure, salade thaï, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette du bœuf façon tigre qui pleure, salade thaï, photo de Cyril Lignac ! En image : Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Pour le bœuf façon tigre qui pleure :...

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Tags: tomate, menthe, ail, citron vert, sauce soja, coriandre, piment rouge, haricot vert, sauce huitre, échalotte, citronelle, bavette de boeuf, cacahuete, mangue verte, nuoc mam, papaye verte, pate de crevette, sucre cassonade

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21 août 2023

...Salade de courgettes à la menthe, thon et cerises, Tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette de la salade de courgettes à la menthe, thon et cerises de Cyril Lignac ! En image : (photo de Cyril Lignac) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 2 courgettes...

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Tags: thon, courgette, ail, citron vert, cerise, persil, filet d'anchois

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10 août 2023

...4 Tartine grillée de tomates confites à la burrata, Cyril Lignac tous en cuisine recettes d'été...

Aujourd'hui je vous partage la recette de ces délicieuses tartines grillées bien gourmandes ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 baguette tradition 500 g de tomates cerises 3 gousses...

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Tags: ail, burrata, baguette, HO, tomates cerises, tartines grillées

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21 juin 2023

...Tarte aux 2 tomates confites et chèvre frais...(Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage la recette de cette délicieuse tarte que j'ai fait récemment et dont j'ai pris les idées chez @vferniot 😁 J'ai utilisé de la farine de petit épeautre pour faire la pâte ! Vous connaissez cette farine ? Elle donne un bon goût...

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Tags: tarte, ail, tomates, moutarde, olives vertes, beurre, pâte brisée, farine de petit épeautre, pâte à tarte, fromage de chèvre frais, tomates cerises, cives, tarte salée

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14 janvier 2023

...Faux escargots ou feuiletées aux champignons et beurre d'escargot, super facile et rapide à faire...(Cathytutu)

Aujourd'hui je vous propose une alternative végétale afin de remplacer les escargots si vous n'en avez pas ou si vous n'aimez pas ça. Vous pouvez les faire dans des coquilles vides mais j'ai préféré cette fois ci les faire dans des petits feuilletés qui...

Posté par Cathytutu à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, ail, facile, persil, beurre, entrée, champignon, sans viande, entrée de fête, feuiletés

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