mardi 23 septembre 2008

...Gâteau aux pommes... (Des recettes tout en souplesse)

Mon fils est de corvée de gâteau pour le collège !!! Ils en font à tour de rôle pour financer une sortie : tiens ça me rappelle des souvenirs... Alors je fouille dans mes livres de cuisine pour trouver une recette sympa et qui se vendra bien à 10.00... Ingrédients pour 8 ados Pâte 75 g de farine (150 ml)120 g de sucre en poudre (120 ml)100 ml de lait2 cc de levure chimique (10 ml)2 pincées de sel2 oeufs100 ml d'huile Garniture 3 pommes 1 sachet de sucre vanillé100 g de beurre Mélangez la farine,... [Lire la suite]
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samedi 26 juillet 2008

...Muffins parmesan/courgettes... (Des recettes tout en souplesse)

Chaque année c'est pareil : que faire avec toutes ces courgettes ? Je continue à faire toutes les recettes de tous mes livres contenant le mot courgette, mais comme je suis seule je vais faire en petite quantité tout de même !!! Je commence par des recettes Tupperware, j'espère que je ne vous embête pas trop avec elles !!! ;-) 100 gr de farine (100 ml)50 gr de parmesan1 cc de sucre1 cc de levure chimique1 cc de poivre noir  (le résultat est plutôt poivré, vous pouvez en mettre moins)1 pincée de sel75 ml de lait1... [Lire la suite]
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vendredi 25 juillet 2008

...Pain de thon... (Des recettes tout en souplesse)

Une entrée sympathique qui n' a pas besoins de cuisson au four et qui utilise que très peu d' ingrédients. Elle vient du livre de chez Tupperware : Des recettes tout en souplesse. préparation : 20 mnCuisson : pdt : 8 mn dans un four micro-ondes de 750 watts restituésréfrigérateur : 4h 2 boîtes de thon au naturel de 160 g égoutté3 oeufs durs3 pdt moyenne (600 g)150 g de beurre mou ou margarine (on peut en mettre moins !!!)A volonté : sel, poivre Lavez vos pdt, piquez-les et disposez-les dans le microplus rond de 2.25... [Lire la suite]
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mercredi 18 juin 2008

...Clafoutis 1.2.3... (Nos recette irrésistibles)

Je refais ce message qui s' est perdu sur le web grrr.Je suis revenue vers 11 h avec un panier de cerises fraîchement cueillies, ainsi qu' avec de la lavande pour parfumer mes placards. The clafoutis aux cerises noyautées s' impose... Je viens de me rendre compte que j' avais confondu ml et gr donc mon clafoutis qui n' en est plus un devrait ressembler plutôt à un gâteau aux cerises...Là je pleure...Ce n' est pas la première fois que je fais cette recette et à chaque fois je trouvais ce clafoutis pas digne de porter ce nom, je sais... [Lire la suite]
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jeudi 29 mai 2008

...Sauce pour crudités...

Voilà la fameuse sauce qui a fait tout un repas tellement elle était bonne, à la base elle était là juste pour faire trempette avec des légumes en apéro !!!   Préparation : 5 mnSans cuisson 250 ml de crème liquide fleurette2 càc de moutarde forte5 ml de sel et 2 ml de poivre2 càc de jus de citron Dans un shaker de 550 ml, versez la crème liquide, la moutarde, le sel et le poivre. Posez l' ailette, fermez le couvercle puis le capuchon et agitez. Ajoutez le jus de citron en dernier et mêlez à nouveau. C' est ce dernier... [Lire la suite]
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mercredi 28 mai 2008

...Risotto au crabe...(Tupperware)

Une recette sympa pour les gosses et les parents aussi, qui fait de l' effet et qui est très goûteuse...Nous avons mangé ce plat accompagné d' une sauce pour crudité (Tupperware)  dont la recette suivra sûrement celle-ci. Mon frère, ma belle-soeur et les gosses se sont régalés !!!Mon crabe n' a pas de bouche, le pauvre... Préparation : 5 mnCuisson : 1 h dans un four th 6 ou 180°1 boîte de crabe de bonne qualité (121 g égoutté)250 g de riz (300 ml)2 fois son volume de bouillon30 ml d' huile d' olive1 bouquet garni50 g de... [Lire la suite]
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lundi 19 mai 2008

...Flan estival... (Nos recettes irrésistibles, Tupperware, facile, rapide)

Je prends enfin le temps  pour poster cette  recette sympathique dont le nom pourrait faire croire que le soleil est bien là, hélas non !!!Une recette de chez Tupperware. Vous pouvez voir que je me sers à donf de mes livres de recettes...   Préparation : 15 mnCuisson : 8 mn au micro-ondes de 750 W restitués puis 40 mn au four th 7 ou 210° CIngrédients pour 6 personnes :400 g de carottes râpées1 blanc de poireau + le vert (+-200 g)15 ml d' eau200 ml de lait150 ml de crème liquide légère ou non100 ml de semoule mêlée... [Lire la suite]
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mardi 29 avril 2008

...Porc au lait... (Ultra + de 5 L)

Le truc sympa quand on a du monde est de faire une recette dans l' ultra + de Tupperware. Non non je ne fais pas de pub !!! C' est d' un pratique : On mets tout dans la cocotte et c' est parti pour plus d' une heure de cuisson sans surveillances !!!Recette tirée du petit livret donné avec la cocotte.J' ai oublié de prendre la photo des rôtis entiers !!! Préparation : 20 mnCuisson : 2 h env 160°Pour 6 à 8 personnes :2 kg de rôtis de porc (en 2 morceaux) ici 2 filets mignons50 g de beurre2 gousses d' ail1 branche de romarin ou 1 cac... [Lire la suite]
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jeudi 20 mars 2008

...Mystérieuses pyramides coco pour fêter le printemps...(La grande cuisine en toute simplicité)

Des Rochers à la noix de coco ou des congolais c' est du pareil au même...des petites choses à la noix... de coco bien-sûr !!!Recette Tupperware "la grande cuisine en toute simplicité"...Il est 14.00 je vais au jardin gratter la planète et pour 16.00 H nous faisons une pause et ces petites gourmandises  irons très bien.     Pour 12 pyramides (une vingtaine chez moi) :Préparation : 15 mnCuisson : 8 mn th 6/7 ou 200° (plus long chez moi mais moins fort)2 blancs d' oeufs150 g de sucre semoule (150 ml) 100 g chez... [Lire la suite]
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vendredi 7 mars 2008

...Crème dessert au chocolat... (Nos recettes irrésistibles)

Le mercredi ce n'est pas ravioli mais la journée des enfants alors on essaye de leur faire des repas de "jeun's", "stylé" sympa pour eux, à regarder et à déguster.Recette de mon sympatique livre Tupperware, "nos recettes irrésistibles", petit livret spiralé, rose bonbon. En image : Ingrédient pour 6 verrines environ : 1/2 l de lait demi-écrémé à température ambiante (lait d' avoine car plus de lait de vache)25 ml de cacao amer (2 càs)50 ml de sucre en poudre (50 g) (Ovomaltine)50 ml de maïzéna (20 à 25 g) Mettre le lait dans... [Lire la suite]
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