NOËL

J'ai remporté récemment le défi du site Recette.de du mois de septembre grâce à mon entremet poire/spéculoos e et j'avais commandé un moule Silikomart spécial bûche "starlight" avec le bon d'achat gagné. Je remercie encore une fois le site Recette.de et surtout Stéphane ;-) C'est la 1ere fois que j'ai un moule spécial bûche avec tapis changeable et je me devais de l'utiliser au plus vite ! Voilà c'est chose faite ! J'ai réalisé la recette qu'il y avait sur le livret du kit. Recette assez facile mais sans grandes... [Lire la suite]

D'habitude je n'aime pas les recettes de gâteaux sans sucre, sans beurre, sans gluten bref sans rien qui sont souvent sèches et pas très gourmandes et puis en cherchant une recette de pain d'épices sur internet je suis tombée sur la véritable recette de pain d'épices de Reims sans oeufs ni gras ni lait ! Ca m'a intrigué et puis je me suis dit dans le mot pain d'épices il y a pain et dans le pain il n'y a pas d'oeufs ni de beurre et encore moins de lait donc pourquoi pas ! Alors j'ai testé cette recette trouvée chez Jujube en cuisine... [Lire la suite]

      Voici le 107eme défi cuisine organisé par le site Recette.de !  Chaque mois Recette.de organise un concours de recette sur son site. Pour participer vous devez vous inscrire sur le site et ensuite publier ou envoyer une recette en rapport avec le thème du mois qui est en décembre 2019 :  Vous pouvez interpréter le thème "Noël en blanc ou en vert" comme vous le souhaitez, avec par exemple un Noël Vert écolo ou végétarien ou un Noël blanc enneigé et glacé.   Tous les mois le jury... [Lire la suite]

J'ai participé l'année dernière à une campagne solidaire #Le fraternel  et pour me remercier Caritas France m'a fait parvenir leur calendrier de l'Avent #Rennedecoeur. Je les remercie encore une fois pour cette adorable attention. Ce calendrier est illustré par Soledad Bravi et est mignon comme tout. Pour une fois j'ai hâte d'être en décembre afin de découvrir les 24 cases qui cachent des citations inspirantes, des idées d'actions généreuses ou des informations clés 😊 Je vous les partagerais au fur et à mesure ici... [Lire la suite]

Ca y est j'ai enfin fait mon premier stollen !!! Faut dire que je suis bien aidée avec mon Kitchenaid ;-) Mon stollen n'est pas parfait mais le goût y est !!! Au départ il était plus gonflé puis il s'est aplatit... L'année prochaine j'en referais 2 petits plutôt qu'un gros ;-) Je n'ai pas fait de boudin de pâte d'amande mais j'ai dispatché des petits morceaux dans la pâte et c'est tout aussi bon  ; vous devriez essayer vous verrez c'est super car on a des morceaux de pâte d'amande à chaque bouchée ;-)   Recette... [Lire la suite]

==>>Je n'avais pas prévu de publier cette recette vue que Noël est déjà passé et puis tout le monde m'a dit de le faire alors c'est fait ;-) Après avoir vue des photos sur Pinterest clic j'ai décidé de faire ce style de bûche pour notre réunion familiale auprès de notre grand-mère ;-) Inutile encore une fois de vous dire que j'ai fait à ma façon car je suis partie d'une simple photo et que les recettes ne correspondaient pas vraiment à ce que je voulais faire et au visuel que je voulais !!! Je voulais vraiment qu'elle ressemble... [Lire la suite]

Une recette facile, rapide et très hummm qui vient de chez Doriannn, mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ? Je les ais fait avec le moule rouge d'une pâte à tartiner bien connue ;-) Ils ne sont ni trop durs ni trop friables, avec un bon goût de miel et pour les parfumer j'ai utilisé de la fève Tonka  !!! En image : Ingrédients : 60g de beurre mou 60g de sucre en poudre 60g de miel liquide 1 jaune d’œuf 200g de farine Fève Tonka ou parfum de votre choix 1/2 càc de bicarbonate de soude   Pensez à sortir... [Lire la suite]

Je viens d'actualiser ce post avec un message et des photos à la fin de ce post ;-) <<<<<<<<<<=====================================>>>>>>>>>>>> Pourquoi se compliquer la vie en faisant un glaçage miroir ??? Parfois je me le demande... J'ai trouvé la recette chez "Empreinte sucrée" : clic. A force de voir de magnifiques glaçages miroirs sur toute la blogosphère je me suis dit que j'allais essayer moi aussi, histoire de faire la pro !!!  J'ai testé ce glaçage sur... [Lire la suite]

Allez encore une recette pour l'apéritif mais cette fois-ci spécial "Noël". On peux la faire avec des enfants. On peux varier les parfums et même faire une version sucrée pour le goûter des gourmands ;-) Simple et rapide comme toujours. En image : Ingrédients : Une pâte feuilletée ronde ou rectangle Moutarde à l'ancienne (ou tartinade de votre choix) Des bâtonnets en bois   Préchauffez votre four à 200° env. Déroulez votre pâte feuilletée (avec le papier) et étalez dessus la moutarde à l'ancienne ou autre tartinade... [Lire la suite]

En ce mois de décembre je vous propose souvent des recettes de Nigella Lawson tirées du  livre : Nigella Christmas !!! Comme son nom l'indique c'est le seul mois de l'année ou je peux faire ces recettes donc j'en profite ;-) J'espère que vous aimez ce style de recette qui je dois dire sort de l'ordinaire ;-) Aujourd'hui je fais une recette très facile : de la féta marinée !!!  Idéale pour un apéritif, un brunch ou à glisser dans vos paniers gourmands à offrir. Si c'est pour offrir, prévoyez de les faire une semaine avant de... [Lire la suite]