dimanche 30 mars 2008

...Tiramisu au verre... (Verrines de José Maréchal)

Pour lundi de PÂQUES j' avais fait une belle entrée (pâte feuilletée, asperge et sabayon, mon premier !!) mais je n' ai pas eu le temps de prendre des photos...pas évident quand on a du monde, comme quoi il faut impérativement que je teste les recettes avant pour avoir le temps de les photographier et aussi de les tester !!! Bref je ne vous mets que le dessert, un tiramisu au verre, hummmm... Pour 6 à 8 verrines 50 cl de café fort100 g de sucre18 à 24 biscuits à la cuillers1 petit verre d' Amaretto3 oeufs250 g de mascarpone50 g... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 10:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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dimanche 3 février 2008

...Ce WE, 8 à la maison... (Menu et nouveau livre)

Comme chaque année ma copine de lycée vient nous rendre visite avec sa petite famille afin de prendre une bouffée d' air pur au sein de nos belles montagne et de faire goûter à leurs enfants le plaisir de la luge et des ballades au Granier, et aussi histoire de se remémorer nos péripéties d' adolescentes...Bien entendu elle n' est pas venue les mains vides et m' a offert un livre sur les verrines de José Maréchal !!!             J' ai donc un an pour lui concocter de jolies verrines à sa prochaine... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 22:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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