jeudi 28 octobre 2010

...Gâteau ananas de Jean-Pierre Coffe...

Recette rapide et délicieuse trouvée ici. Dessert qui a voyagé jusqu'en Italie chez ma soeur...      Pour 6 personnesPréparation : 20 minCuisson : 1 h Ingrédients :- 1 boite d'ananas en sirop (340 g net)- 100 g de sucre- 2 cuillères à soupe de farine- 4 oeufs- Le zeste d'un citron râpé- 1 cuillère à soupe d'eau- 6 morceaux de sucre pour caraméliser le moule   Préparation :Passez au mixeur les tranches d'ananas avec 4 cuillères à soupe de leur jus (sirop) et le zeste râpé du citron.Versez la purée ainsi... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 15:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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dimanche 15 mars 2009

...Cocotte d'hiver aux pormoniers, chou vert, céleri râve, carotte et pommes de J. P. Coffe...

Papi Michel nous a fait une recette dont il ne connaît pas le nom ; je l'ai refaite car on a tous adorés. J'ai trouvé sur le web la recette en vidéo de jean-Pierre Coffe : recette. (site qui ne fonctionne plus) En image : Photo mise à jour le 06/10/2019   Photo mise à jour le 06/10/2019   Ingrédients pour 4 personne environ : Des feuilles de choux vert ou de Milan1 cas de bicarbonatedu céleri rave (1/2)des pommes (3)des carottes (5)des diots et/ou pormoniers (6)bouillon volaillegraine de cumingros sel ... [Lire la suite]