mardi 2 février 2021

...Crêpes roulées au nocciolata, sans huile de palme... (Cathytutu, Chandeleur, Cyril Lignac, Tous en cuisine)

Comme vous pouvez le voir je me suis amusée à faire des crêpes façon dalmatien   Elles vous plaisent ? J'ai utilisé la recette de la pâte à crêpe de Cyril Lignac de Tous en cuisine. En image :  Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes   Pâte à crêpe : 300g de farine 3 œufs 2 cuil. à soupe d’huile (mis un peu de beurre fondu) 70cl de lait entier 3 cuil. à soupe de sucre (facultatif) vanille ou autre Dans un saladier versez la farine et le sucre, puis... [Lire la suite]

samedi 5 décembre 2020

...Moelleux aux poires de Cyril Lignac en live sur Instagram...

J'ai fait la recette que Cyril avait fait en live sur Instagram et j'ai ajouté une petite déco ;-) ¨Par contre je n'ai pas fait le sirop et Cyril non plus d'ailleurs car manque de temps ;-) Pour la déco poire je les ai juste émincées finement et déposées sur la pâte avant cuisson ! La vidéo du live est sur son compte Instagram : Clic ici   En image : Ingrédients : 200 g de poires 20 g de beurre 4 œufs 130 g de sucre 110 g de farine 6 g de levure chimique 70 g de beurre fondu 4 cuillères à soupe d’eau... [Lire la suite]
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lundi 16 novembre 2020

...Tigrés de Cyril Lignac super facile et trop bon avec des mini moules à savarin...

Ca y est j'ai enfin fait les fameux tigrés de Cyril Lignac et je regrette juste de ne pas les avoir fait plus tôt ! Vous connaissez ?  En image :   Pour la pâte à financier : 🐯 80 g de beurre🐯 50 g d'amande en poudre (ici moitié avec noisette en poudre = un délice 😋)🐯 145 g de sucre glace🐯 55 g de farine🐯 2 g de levure chimique🐯 1 pincée de sel🐯 150 g de blanc d’œufs (5)🐯 125 g de pépites de chocolat Pour la ganache :🐯 100 g de crème liquide🐯 100 g de chocolat noir   Préchauffer le four à 175°. ... [Lire la suite]
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vendredi 10 juillet 2020

...Tous en cuisine : Récap' photos en poster avec Cyril Lignac...

Il y a des nostalgiques de #tousencuisine ici ? Regardez ce que j'ai reçu récemment 🤩 Un poster fait avec une partie des photos des plats que j'ai cuisiné en direct avec Cyril et vous tous ! Il est beau non ? Moi je l'adore 🤩 J'ai mis mes 4 photos sélectionnées dans les angles et mon petit Cyrilou bien au centre 🤩Alors c'est une bonne idée ? En image :     Si vous voulez en faire autant où immortaliser vos photos de vacances je vous donne mon CODE PROMO : cathytutu20 qui vous fera bénéficier de 20% de... [Lire la suite]
vendredi 29 mai 2020

...Moules gratinées en persillade...

Voici ma version des moules gratinées en persillade (sans coquilles) 😋 je me suis trompée d'ail et j'ai mis du nouveau 🙄 donc moins de goût mais haleine fraîche au moins 😂 c'était bien bon et surtout très rapide 👍😉 Alors c'etait comment avec les coquilles ?En image :  Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 6 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES● 12 à 16 moules par personne (ici se coquilles)● 1 brin de thym frais● 1 verre de vin blanc● ½ oignon épluché et taillé en... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 21:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 29 mai 2020

...Fraises à la rose, chantilly fromage blanc ...

Voila j'ai fait les fraises à la rose, chantilly fromage blanc de Cyril Lignac un peu à ma façon 😁 BON RÉSULTAT : JE N'AIME PAS DU TOUT CE PARFUM DE ROSE 🤢 J'AI L'IMPRESSION DE MANGER DU SAVON 😂Et vous vous avez aimez ?La recette de ma version verrine (en photo) s'appelle un Fontainebleau et est sur mon blog :http://aaatable.canalblog.com/archives/…/08/04/24836354.html 😋 Ce qui est bien c'est qu'on  peux mettre les fruits qu'on veux 😉 Recette de Cyril en image : Temps de... [Lire la suite]

jeudi 28 mai 2020

... Riz cantonais au jambon...

Voila mon riz cantonais au jambon fait en direct sur M6 avec Cyrilou 😉 C'était bien bon mais j'aurais dû faire griller le riz pour plus d'authenticité 😋😉 Vous avez aimé ?En mage :  Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 6 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES● 300g de riz thaï parfumé cuit et bien égrainé● 4 tranches de jambon blanc de 0,5cm d’épaisseur coupées en cubes● 100g de petits pois cuits à l’eau (égrainés par Mr)● 1 petit oignon épluché et ciselé● 1 gousse d’ail épluchée et... [Lire la suite]
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mercredi 27 mai 2020

...Clafoutis aux cerises...

🍒Voila le clafoutis aux cerises 🍒 et à l'Amaretto (ma version) de Cyril Lignac dans Tous en cuisine 😋 C'est un clafoutis avec une texture de  flan et non pas gâteau ;-)  En image :  Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 35 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES● 400g de cerises lavées, séchées et équeutées● 200g de farine● 4 œufs● 150g de sucre● 50cl de lait● 1 pincée de sel fin● 2 cuil. à soupe de kirsch (ici Amaretto hmmm)● beurre pour le moule     Préchauffez le... [Lire la suite]
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lundi 11 mai 2020

...Couscous de légumes, beignets de dattes fourrées à la ricotta = vidéo surprise à la fin...

Voilà j'ai fait le couscous aux légumes et beignets de dattes de Cyrillignac ! On s'est encore régalés et on a dorés les beignets 😋 Merci Cyril de nous faire voyager malgré le confinement ✈🌴🌏En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES200g de semoule fineBouillon cube½ chou-fleur (pas mis)½ brocoli (pas mis)1 oignon épluché et émincé2 carottes épluchées et coupées en tronçons4 navets lavés et coupés en quartiers2 courgettes lavées et coupées en tronçons de 2cm½ citron jaune en quartiers1 tomate entière (tomates... [Lire la suite]
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jeudi 30 avril 2020

...Fraises infusées au thé...

J'ai fait les fraises infusées au thé en direct avec Cyril Lignac sur M6 ! Hum que de parfums ;-)  En image :     Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES- 450g de fraises Mara des Bois- 200g de fraises- 20g de miel d’acacia- 1 sachet de thé noir Marco Polo (fruits rouges)- 25cl d’eau- le contenu d’un sachet de thé en poudre USTENSILES- 1 casserole + 1 saladier + 1 rouleau de film + 1 passette- 1 saladier + 1 cuillère     Dans une casserole,... [Lire la suite]
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