
Après ramassage des châtaignes il faut bien se mettre au boulot...Une recette de confiture qui vient du livre Pour le plaisir de recevoir : La Corse. Cette recette me rappelle la Corse et plus particulièrement Zoza ; je me revois aider ma mère et remuer la confiture de châtaigne mais je ne me revois pas la goûter !!! Bizarre lol ;-)Un grand merçi aussi à Christopher qui m'a aidé !!! Je vous assure qu'on va la garder pour nous cette confiture et la déguster !!!
Préparation : 1 hCuisson : 1 h3 kg de châtaignes2.250 kg de sucre...
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