mercredi 4 juillet 2018
...Crème au chocolat à l'avocat et à la menthe chocolat comme un After Eight... (Défi bataille food #58)
Après la ...Mousse au chocolat végan... à base de jus de pois chiche, après la mousse au chocolat à l'eau je vous propose une recette de crème au chocolat à l'avocat. Je ne l'appelle pas mousse car elle ne l'est pas vraiement mais y fait penser. Je me suis inspirée d'une recette trouvée ici : clic Et oui j'ai tout traduis et converti... j'espère que je ne me suis pas trompée ;-)
Vous connaissez les After Eight ? Vous savez ces petits carrés de menthe recouvert de chocolat qu'on prenais pour le café ou pour une... [Lire la suite]mercredi 2 mai 2018
...Véritable panna cotta et sa compotée de fraises... (La cuisine de Mercotte, Bataille food #56, Cuisinons de saison)
Vous connaissez la recette de la véritable panna cotta ? Celle qui est cuite au four et donc qui est sans gélatine ? Non et bien vous devriez !!! Je préfère de loin cette version qui est beaucoup plus onctueuse ;-) J'ai trouvé la recette sur le blog de Mercotte qu'on ne présente plus. Ces recettes sont top et vous pouvez les faire les yeux fermés ;-)
Les recettes de Mercotte que j'ai déjà fait :
...Gâteau de la Forêt Noire... (Mercotte)
...Galette des rois frangipane/crème de marron... (Mercotte)
... [Lire la suite]
