lundi 12 septembre 2022
...Fish & chips au saumon, panure super croustillante... (Cathytutu, Mowi)
RECETTE SALÉE
Je vous propose aujourd'hui une recette de Fish & chips au saumon ? Vous connaissez cette version ? C'est super bon et cette panure est très très croustillante ;-)
J'avais déjà utiliser cette panure ici :
En image :
Panure pour 2 à 4 portions :
125 gr environ de farine (250 ml)
1 cas de fécule de maïs ou maïzéna (15 ml) ou 7 gr
2.5 gr de levure chimique
1/2 cac de mélange d’épices Old Bay ou tout autre mélange d’assaisonnement pour poisson ou d’épices comme la poudre... [Lire la suite]
