mardi 2 décembre 2014

...Pain d'épices...

Me revoilà avec des recettes spécial fêtes de fin d'années et grands froids !!! Je commence avec un pain d'épices :  Recette trouve ici : CLIC         Ingrédients 250 g de miel 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 c. à café d’anis vert 1 c. à café de muscade râpée 1 c. à café de cannelle en poudre 1 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à café de quatre épices 2 oeufs 10 cl de lait Préparation ... [Lire la suite]
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jeudi 25 septembre 2014

...Gâteau aux poires tout simplement...

Une dessert de saison...  Recette trouvée ici.     2 oeufs100 g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 yaourt nature70 de farine2 cc de levure chimique70 g de beurre3 ou 4 poires1 cc de rhum1 pincée de sel   Faire préchauffer le four à 180°-Th 6Mélanger les oeufs avec les sucres et faire blanchir le mélange . Ajouter le yaourt et la farine avec la levure, puis le beurre fondu. Ajouter le rhum et le sel et bien mélanger.Eplucher les poires, les couper en quartiers puis tranches assez fines.Les ajouter... [Lire la suite]
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mardi 22 juillet 2014

...Mug cake...

Que faire avec ce temps ? Et bien un mug cake ;-) Recette trouvée ici : http://www.enviedeplus.com/recettes-de-mamans/recettes-maison/article/rapide-comment-faire-un-mug-cake-en-3-minutes-chrono Ingrédients pour deux tasses a expresso ou un mug : 8 morceaux de chocolat pâtissier 1 oeuf 30 g de beurre 20 g de sucre 20 g de farine  Vanille Framboises  Faites fondre le chocolat et le beurre au micro ondes 1 mn environ. Ajoutez le reste des ingrédients ; quand a moi je pense que je ne mettrais pas le blanc d'oeuf... [Lire la suite]
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mardi 27 mai 2014

...Coulant au chocolat...

Comme promis voiçi la recette du coulant au chocolat, rapide, facile... Recette de ma copine Delphine de Pontcharra !!!   Ingrédients pour deux personnes : 1oeuf25 de sucre en poudre15 g de farine50 g de beurre50 g de chocolat noir2 ramequins beurrés et farinés   Préchaffer votre four à 200°.Faite fondre à feu doux le chocolat et le beurre.Battre l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse... allez un effort c'est pour la bonne cause :-)Ajouter ensuite la farine puis le mélange chocolat/beurre.Verser dans... [Lire la suite]
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dimanche 29 décembre 2013

...Vacherin à la framboise... (La bonne cuisine de A à Z)

A la demande générale voici la recette du vacherin que j'ai fait à NOËL et que tout le monde à A-DO-RE !!!  Elle vient de ma série de livres : La bonne cuisine de A à Z. Il n'y a rien de compliqué car je n'ai fait qu'assembler les ingrédients mais bon ça épate la galerie c'est l'essentiel hihihi Ah si j'ai fait la chantilly mais pas avec la bonne crème grrrr et le coulis de framboise... Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de biscuits à la cuiller  (1 grosse boite)8 à 10 petites meringues50 g de pralines (pas... [Lire la suite]
vendredi 6 décembre 2013

...Véritables cookies américains de ma soeur...

Recette de ma soeur :-) Miam et merci du partage de recette ;-) Ne faites pas comme moi...sortez les du four immédiatement même si vous les trouvez mous !!! N'ayez crainte, ils durcissent en refroidissant :-)      
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vendredi 8 novembre 2013

...OLD FASHIONED CHOCOLATE CAKE... (Nigella Lawson, How to be a domestic Goddess)

je teste un autre gâteau au chocolat de  la charmante Nigella Lawson pour les 19 ans du fiston... recette en anglais ici et en français ici En image :     Pour le gâteau :  200g de farine  200g de sucre  1 cc de levure chimique  1/2cc de bicarbonate de soude  40g de cacao en poudre de bonne qualité  175g de  beurre à température ambiante   2 gros œufs  2cc d’extrait de vanille liquide  150ml de crème liquide   Pour le glaçage... [Lire la suite]
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lundi 22 juillet 2013

...Brownie...

Voici la recette du brownie trouvée ici. (recette-americaine.com) Perso c'est ma préférée ;-) En image :     Préparation : 10 minutesCuisson : 20 minutesTemps total de la recette : 30 minutes   Ingrédients: 100 grammes de chocolat noir150 grammes de sucre100 grammes de farine2 oeufs 125 g de beurre50 grammes de noix de pécan (ou des noix classiques)   Préchauffez le four au thermostat 6 (180° C)Beurrez un moule rectangulaire (métal ou pirex) ou mettez du papier sulfurisé.Faites... [Lire la suite]
vendredi 10 mai 2013

...Délice au chocolat... (Tupperware)

Une petite recette de gâteau au chocolat pour la miss L. qui n'aime que les desserts au chocolat ;-)Il vient de mon livre  "Ultra plus de recette" de chez Tupperware et sur ce site clic.  Facile, rapide, très aérien et servi avec une crème anglaise ou de la compote c'est un délice. En image :       Délice au chocolat (UltraPlus rond 2l ou autre plat)Préparation : 20mnCuisson : 45mn th5 ou 150C° Ingrédients : 125g de chocolat pâtissier45ml de lait100g de beurre mou 100ml de sucre semoule2 sachets de... [Lire la suite]
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lundi 22 octobre 2012

...Devil's food cake... (Nigella Lawson, Nigella kitchen)

Ca y est !!! mon petit  a 18 ans... et pour fêter  cette évènement  j'ai fait le gâteau au chocolat de Nigella : le devil's food cake !!! Il est délicieux, léger en texture, pas écoeurant mais terriblement chocolat... Recette trouvée en français ici. En image : Pour les gâteaux au chocolat :   - 50 g de bon cacao en poudre, non sucré - 100 g de sucre muscovado - 250 ml d'eau bouillante - 125 g de beurre - 150 100 g de sucre - 225 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure chimique - 1/2... [Lire la suite]