mercredi 19 avril 2006

...Tarte tatin aux pommes pour Olga... (Version rapide et classique)

voilà une recette de tarte tatin classique... Alors je croyais  qu' il fallait une pâte sablée pour faire une tarte tatin mais il faut simplement une pâte brisée  !!!  Je comprends mieux pourquoi ma copine Olga s'en ai vu pour faire une tatin à la pâte sablée !!! Dur dur à étaler... Oups désolée... Version classique : Ingrédients :  250 g de farine125 g de  beurresel sucreun peu d' eau6 à 7 belles pommes   Faire revenir 125 g de  beurre avec 100 g de sucre (+ ou -) et les pommes découpées en... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 12:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,

mardi 18 avril 2006

...Charlotte aux fraises et au fromage blanc...

Un petit dessert très classique pour Pâques avec des fruits de saison...Et oui une charlotte aux fraises et fromage blanc pour contrebalancer les calories des oeufs en chocolat !!! des biscuits à la cuiller rosedes fraisesdu fromage blanc à 0 ou 20 %(2 feuilles de gélatine pour la tenue ?)jus d' orangeun peu de sucrede la déco Imbiber vos biscuits (pas trop) de jus d' orange ou autre et tapisser le pourtour et le fond du moule à charlotte ou autre ; bien remplir le moule jusqu' en haut pour un démoulage sans problèmes...Préparer vos... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 14:11 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
lundi 3 avril 2006

...Pizza au nutella, facile et rapide...

Nous avons trouvés  sur Chambéry un restaurant qui fait des pizzas délicieuses : Chez DA ANNA MARIA.Et au bonheur de mon fils et de ma fille il y avait en dessert :  une pizza au nutella !!! J' ai essayé de faire de même à la maison mais en version simple et rapide : Ingrédients : Une pâte à pizzadu nutella Facultatif : fruits  Faire cuire la pizza au four et à vide puis au moment de servir napper généreusement de nutella.Pour plus de gourmandise, ajouter des rondelles de bananes, de la chantilly. Faites... [Lire la suite]