mercredi 8 juin 2016

..Mes premiers sushis cakes...

 Plus facile que les makis/sushis, je vous présente le sushi cake !!!   Je n'ai pas fait exactement comme la vidéo mais bon vous savez bien qu'en cuisine on fait comme on veux ;-) le plus difficile dans cette recette c'est la préparation du riz à sushi !!! Recette en vidéo trouvée ici clic.   Ingrédients :   Pour la préparation du  riz j'ai fait selon les instructions notées sur mon paquet  - 360 g de riz rond à sushi- 12 cuillères à soupe de vinaigre de riz- 6 cuillères à soupe de sucre - 1... [Lire la suite]

dimanche 29 mai 2016

...Tresse feuilletée au chocolat...

Coucou me revoilà avec une recette ultra, méga, supra  rapide et comme toujours dé-li-cieuse ;-) Désolée pour la qualité de la photo mais temps pluvieux oblige...       Ingrédients :  Une pâte feuilletée  Une tablette de chocolat ici au lait et aux noisettes (hummm) Noisettes concassées (facultatif)  jaune d'œuf  (ici du lait) Sucre en poudre (facultatif)     1. Étalez votre pâte feuilletée. Posez votre tablette de chocolat au milieu.2. Sectionnez les bords... [Lire la suite]
jeudi 21 avril 2016

...10 ans déjà...

Je souhaite un joyeux anniversaire à mon petit blog, qui fête ses 10 ans !!!  Champagne et gâteaux pour tout le monde ;-)
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mardi 15 mars 2016

...Filet de dinde Teriyaki...

Allez aujourd'hui on voyage  avec cette recette de filets de dinde Tériyaki. Recette on ne peux plus simple, rapide et délicieuse, comme toujours !!! C'est la Cathy's touch lol Recette inspirée de cette vidéo : clic   Ingrédients pour deux filets de dinde : 60 ml de sauce soja (ici sucrée donc pas de miel en plus) 150 g de miel (ici pas mis) 1 gousse d'ail râpée Gingembre en poudre (ici frais et râpé) 1/2 oignon émincé (ici râpé) 30 ml de vinaigre de riz Poivre Préparez votre sauce avec tous les ingrédients ci... [Lire la suite]
mardi 8 mars 2016

...Zébra cake... (Hervé Cuisine)

Je vous propose la recette du fameux zébra cake qui circule sur  toute la blogosphère. C'est une recette facile en soi mais alors  il faut s'armer de patience, croyez-moi !!!  Recette filmée trouvée chez Hervé Cuisine : clic  La bête sauvage en image : Merci à ma fille pour les photos ;-)  Ingrédients : 300 g de farine (ici farine avec levure incorporée, est ce pour ça que j'ai eu des trous ds mon gâteau, et qu'il est aussi bombé ?) 150 ml de lait 150 ml d'huile de tournesol 200 g de sucre ... [Lire la suite]
jeudi 3 mars 2016

...Jus bonne mine...

J'ai la chance d'avoir une centrifugeuse (enfin j'aurais préféré un extracteur  mais vue le prix faut savoir se raisonner lol) donc de temps en temps je fais des jus et généralement je fais avec ce que j'ai... En image : Ingrédients pour 2 personnes : 3 carottes 1 pomme  1/4 de citron pelé à vif Epluchez vos fruits et légumes s'ils sont traités (enlevez les pépins de la pomme) et passez le tout à la centrifugeuse. Taaadaaaa trop rapide et trop bon !!!        
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lundi 22 février 2016

...Osso bucco de veau...

Et oui c'est dimanche et dimanche  tout est  permis...    Je vous propose donc une recette d'osso busso de veau pour changer de la volaille. Inutile de vous dire que c'était un régal, la viande était  très tendre (mijotage oblige) avec sa sauce au vin blanc qui change de la sauce tomate, que je n'affectionne pas particulèrement. Après ce festin nous avons fait une balade et comme  il faisait beau on a pu apercevoir (de loin) la chaine des Alpes et le Mont Blanc... Ca sent le printelps, moi j'vous dit... [Lire la suite]
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jeudi 11 février 2016

...Rôti de dinde farci aux pommes...

Le printemps arrivant à grand pas, j'éprouve le besoins d'alléger les menus : je commence par un rôti de dinde farci aux pommes...  Recette trouvée ici : : https://fr.delhaize.be/recettes/recettes/roti-de-dinde-farci-aux-pommes-sauge-et-pancetta   Mon PC est en panne et je n'arrive pas à mettre le lien de la  video avec mon smartphone  grrr Mon PC refonctionne oufff : Delhaize - Rôti de dinde farci aux pommes, sauge et pancetta     Pour 6 personnes environ :    . une boite de... [Lire la suite]
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vendredi 29 janvier 2016

...Pommes de terre à la suédoise...

Je vous propose une recette de pommes de terre à la suédoise qui est  rapide, délicieuse et qui fait de l'effet ;-). J'ai fait une version simple car on mangeait une pierrade mais vous pouvez ajouter ce que vous voulez entre les tranches pour une version plus complète (fromage, lard, oignons...) J'ai trouvé cette recette ici : clic    Ingrédients : une ou deux pommes de terre par personne beurre huile d'olive sel  poivre herbe de provence Préchauffer votre four à 190°. Bien laver vos PDT si vous... [Lire la suite]
vendredi 1 janvier 2016

...Cookies au chocolat...

Voici la recette de cookies, de ma voisine, fait par ma nièce  ;-) c'est un vrai chef !!! Ils sont dé-li-cieux ;-)      400 g de farine300 g de pépites de chocolat240 g de beurre 2 oeufs100 g de sucre blanc100 g de cassonade1 sachet de levurevanille sel Préchauffer le four à 200°.Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.Mélanger les oeufs, les sucres, la levure, le sel et la vanille. Ajouter la farine et bien mélanger à la cuiller en bois et ajouter les pépites de chocolat.Vous pouvez vous servir d'une... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 19:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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