dimanche 24 février 2008

...Pyjama partie pour les 11 ans de la miss...

Après la ST VALENTIN passont à l' anniversaire de la miss :Le jour "J" est arrivé, samedi 15.00 H  la maison est pleine de filles...A cet âge elles savent s' occuper toute seules et je file dans ma cuisine pour faire les crêpes...Au menu de 16.00 h : 1-Je commence avec le plateau de bonbons migniardises, j' ai trouvé l' idée sur "au féminin" mais j' ai du faire avec ce que j' ai trouvé dans mon supermarché cad pas grand choses...des meringues, des smarties, des fraises, des chamallows et des dragibus, rien d' autre qui fasse l'... [Lire la suite]
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vendredi 15 février 2008

Gâteau "léger?" au chocolat...(Les cuisiniers en herbe)

Voilà le 2 ème gâteau que la miss a fait pour l' école ; c' est une recette Tupperware " les cuisiniers en herbe", non non  je ne suis pas présentatrice ou autre, j' ai seulement des bouquins de chez eux. Ils disent que c' est un gâteau léger mais je dirais plutôt moelleux !!! J' ai suivi la découpe du livre mais pour l' école après j' ai fait plus de part pour  qu' il n' y ait pas de bagarre !!! Préparation : 10 mnCuisson : 40 mn th 6/7 ou 200° ou 2 fois 4 mn dans un micro-ondes de 750watts restitués150 g... [Lire la suite]
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vendredi 15 février 2008

...Gâteau yaout de chez Tupperware...(Des recettes tout en souplesse)

Entre la chandeleur, mardi gras, la st valentin et tous les anniversaires, et bien on ne chaume pas en février chez les TUTU !!! C' est pour la bonne cause, la miss veut fêter ses 11 ans à l' école alors mercredi elle a fait de la pâtisserie !!! j' ai juste supervisé et pris des photos et cet après-midi j' en connais qui vont bien se régaler. Dire que demain elle fait une pyjama party...j' ai du boulot sur la planche !!! J' aurais le temps de me reposer pendant les vacances.Cette recette est un classique connu de tous mais tout le... [Lire la suite]
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jeudi 14 février 2008

...Gaufres à la limonade... (1000 recettes de cuisine française)

Une recette originale car faite avec de la limonade à la place du lait. Recette trouvée sur mon vieux livre de cuisine " 1000 recettes de cuisine française. En image :    Préparation : 15 mnCuisson : 50 mn (moins)500 g de farine4 oeufs5 càs de sucre75 cl de limonade1 pincée de levure75 g de beurre fondu (pas mis hihihi)sucre glace Dans une terrine, verser la farine en fontaine. Creuser un puits au milieu. Ajoutez les oeufs et le sucre. Commencez à mélanger à la spatule. Incorporez la limonade, au fur et à mesure,... [Lire la suite]
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mercredi 13 février 2008

...Bouchées épicées roquefort/banane...(Régal)

Recettes retrouvées !!! ouf !!! Elles se cachaient en 2007, encore mon fantôme ??? ;-) Bon je ne mettrais que celle-la aujourd' hui...Voilà une recette simple, rapide et festive qui vient d' un vieux magazine "Régal". Pour la recette il fallait faire le pain d' épice mais comme j' en avais du tout fait(bio en plus) je ne me suis pas tracassée, j' ai pris celui-là. Pour la st Valentin, vous pouvez decouper le pain d' épices en forme de coeur...Il va adorer !!! Pour 8 personnesPréparation : 25 minutesCuisson : 1... [Lire la suite]
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mercredi 13 février 2008

...Carres aux noix de cajou et au gingembre... (Carrés gourmands)

Bon je croyais avoir posté 2 recettes et je ne les vois pas !!! grrr j' espère que je n' ai pas "supprimé ce message" au lieu de "poster et publier" , bizarre quand même...Bon je vais me  consoler avec ses petits carrés très bon, ça colle un peu mais "chai bon". Ingrédients : 125 g de beurre, 55 g de sucre en poudre, 150 g de farine avec poudre levante (normale), 1 cc de gingembre mouluGarniture : 80 g de sucre glace, 60 g de beurre, 2 cs de mélasse raffinée (miel), 150 g de noix de... [Lire la suite]
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lundi 11 février 2008

...Gertrude la tortue pour les 4 ans de Marty... (Amuses bouche)

Ça y est mon neveu a soufflé ses 4 bougies grâce à la tortue Gertrude  faite par sa tatie Cathy...C' est une recette qui vient du merveilleux blog "Amuses bouche" et qui est assez facile à faire mais qui demande un peu de temps et d'organisation quand même !Prévoir un saladier dont le fond est bien arrondi, pas plat comme le mien  pour un rendu plus joli, plus réaliste. Je n'ai pas mis de nutella dans le biscuit roulé car il me restait du coulis de fraise. C' était très bon néanmoins mais la tortue semblait un peu pâlichonne... [Lire la suite]
jeudi 7 février 2008

...WE 8 à la maison : Minis babas au rhum... (Génoise inratable !!! Des recettes tout en souplesse)

La fin du WE 8 à la maison avec des babas au rhum. J'avais trouvé des petits moules il y a quelques temps et je voulais depuis les tester : c'est fait et c'est plus joliment présenté que dans un grand moule.Pour la pâte à baba j'ai préféré faire une génoise rapide de chez Tupperware (Des recettes tout en souplesse), imbibée de rhum, on ne voit pas la différence. La chantilly a été faite maison, sauf sur cette photo où le décor a été fait avec une bombe, n'ayant tjrs pas de siphon. Les fraises sont d'Espagne, je sais ce n'est pas de... [Lire la suite]
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mercredi 6 février 2008

...WE 8 à la maison : Verrines de mousse de langoustines et crème d' avocat au piment doux... (SAVEURS 02.03.2008)

La suite de mon WE 8 à la maison avec une verrine très colorée et savoureuse et qui a fait de l' effet...Le poivron compoté était délicieux et la chantilly aux crevettes, surprenante !!! RAFFINEPréparation: 30 mnRéfrigération : 2 hCuisson : 45 mnPour 4 personnes2 avocats12 langoustines ou crevettes congelées10 cl de crème liquidele jus de 3 citrons (un peu moins)2 petits piments rouges (piment doux en poudre)1 poivron rouge1 càc de sucreselpoivre Enveloppez le poivron dans du papier aluminium, mettez-le à cuire 30 mn... [Lire la suite]
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mardi 5 février 2008

...Pizzas au miel pour WE 8 à la maison... (Saveurs 02.2008)

Je vous ai déjà dit que j'avais craqué pour le dernier SAVEURS et je teste donc la pizza au miel... Hummm un délice, le miel adoucie l'acidité de la tomate, c'est incroyable !Pour la pâte à pain, je ne la réussis pas toujours mais bon là elle était bonne quand même mais pas très gonflée, peut être que ça vient de la levure de boulanger ?J'espère que mes invités vont aimer le salé/sucré ? De toute manière il y aura une pizza normale ;-) Il faut aussi que j' achète  "cuisine p@ssion", un nouveau magazine où ils nous font découvrir... [Lire la suite]
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