lundi 4 décembre 2006

...Quand on ne jardine pas, on bricole !!!!!

Cette année pas de couronne sur ma porte mais un "sapin" en guise de bienvenue!!! Tout le monde fait rouge et or et bien moi  je VEUX de l' orange...oui je sais ça fait "halloween" et bien je m' en fiche...Le principal de ma déco (sapin, maison) sera blanc, givré, paillettes et bien sur orange...tout en douceur...   Bon les photos ne rendent rien en intérieur même avec le flash, numérique oblige...pffffComme Noël se fait chez moi cette année je prépare déjà mes petits menus...et je surfe un... [Lire la suite]
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vendredi 1 décembre 2006

...Calendrier de l' avent fait maison...

Voilà mes petits bricolages de Nöel en pâte à sel...un peu de cuisson au four et à l' air libre...on fait ce qu' on peut car c' est un début...J' ai déjà d' autres idées pour l' année prochaine...Je me suis inspirée ici... en image : Dans chaque petite pochette, il y a évidemment un chocolat mais aussi une "corvée" que mes enfants devront respecter...(étant mère au foyer, ils trouvent normal que je fasse tout !!!!! et bien moi non et c' est pour leur bien...) et puis comme ça , il ne mangeront pas tout avant... [Lire la suite]
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mercredi 29 novembre 2006

...Cookies aux raisins de Phoebe... (Friends)

J' ai trouvé cette recette chez Omelette...( blog très sympatique et gourmand ) et comme c' est mercredi je suis (souvent)  inspirée pour des recettes sucrées car la semaine c' est plutôt salé...et comme ça les enfants auront un délicieux goûter!!!! en image :          190 g de beurre à température ambiante150 g de sucre roux140 g d sucre blanc1 oeuf200 g de flocons d' avoine190 g de farine120 g de raisin secs1 cc d' extrait de vanille3/4 cc de levure3/4 cc de bicarbonate alimentaire1... [Lire la suite]
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dimanche 26 novembre 2006

...Salade de fruits, jolie, jolie...(mangues/framboises)

La fondue savoyarde d' hier soir était trèèèès boooooonne....et pour le dessert, j' ai trouvé une recette à base de fruits sur "Gourmande et j' aime ça" : Mangues sautées aux framboises... 3 mangues200 g de framboises3 càs de mielle jus d' une orangele jus d' 1/2 citron Epluchez vos mangues et coupez-les  en petits morceaux.Versez le miel dans un casserole et mettez vos mangues à cuire doucement (5 à 10 minutes) , versez le jus d' orange puis le jus de citron et prolongez la cuisson 5 minutes. Laissez... [Lire la suite]
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dimanche 26 novembre 2006

...Saucisson au chocolat...

Je vous propose une recette originale et bleufante !!! Si vous voulez animer un repas en famille ou entre amis, c'est la recette qu'il vous faut !!! Ma fille n'en a pas voulu : "C'est du saucisson, je n'en veux pas"... Je me suis inspirée de cette recette : clic ici. La bête en image :   Ingrédients pour un saucisson : 1 tablette de chocolat à 70 % de cacao (moins 4 carrés, chut)50 g de beurresucre glace au pif1 oeuf (un jaune d'oeuf ) 100 g  de petits beurres (5 gâteaux secs)50 g d' écorces d' oranges confites... [Lire la suite]
vendredi 24 novembre 2006

...Confiture de tomates vertes dérivée en chutney...

Ma petite maman adorée m' a fait des confitures extras (prune, abricot, melon et tomates vertes...) nous les avons toutes mangé au petits dejeûné sauf celle à  la tomate verte... Alors j' ai décidé d' en faire du chutney car moi rien ne m' arrête...et j' aime bien le chutney... On cherche une recette sur internet et on trouve un site extra qui explique extra comment faire du chutney... (j' en rigole encore). Donc à  ma confiture, j' ai juste rajouté : de l'aildu gingembre en poudredu vinaigre de vinun oignonsel poivre J'... [Lire la suite]
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mardi 21 novembre 2006

...HELP...idées dessert après une fondue savoyarde ????

Voilà samedi soir je suis de dessert et on mange une fondue savoyarde !!! Tout ce que je trouve est à base de fromage blanc ou de crème...(charlotte, cheesecake...)Je pensais aussi à une salade de fruits (mangue, framboise, ananas, raisin...) mais ça fait un peu trop léger cette fois... Qu' en pensez vous? J' ai aussi bavé sur le site "le palais des délices" et n' arrive pas à choisir tellement tout à l' air délicieux!!!! Help me, i need somebody.. helpppppp... merci d'avance.
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lundi 20 novembre 2006

...Veau aux olives... (Corse)

Voila une  recette que j' ai testé et qui est délicieuse parce qu'elle a mijoté plus longtemps que prévu ;-) Recette trouvée sur mon livre de Cuisine Corse. En image :     recette pour 6 personnes : préparation : 25 minutesCuisson : 1h30 1.5 kg de veau dans l' épaule ou dans le flanchet1 os de veau (je n' en ai pas mis)1 tranche de jambon (prizuttu) ou de poitrine de porc (panzetta) moi j' ai mis de la coppa100 g d'olives vertes dénoyautées1 oignon1 gousse d'ail50 g de coulis de tomates1 verre de vin... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 17:44 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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lundi 20 novembre 2006

...Comme mon numérique est en grève...une récap sur la figue...

Ce week-end mon frère, ma belle-soeur et leurs trois petits sont venues nous rendrent visite ; j' ai cuisiné : un ragout de dinde à la hongroise, un gigot d' agneau croustillant et une omelette norvégienne...mais mon appareil numérique ne veux pas me donner de photos....sniffff il fait la grève....donc je poste un petit récapitulatif sur les figues... Tout sur la figue...Encore ici...Et ici avec pleins de recettes...Et bien sur chez marmiton... Recettes testées : Tarte aux figues et crème amande...Clafoutis de figues ... [Lire la suite]
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jeudi 9 novembre 2006

...Crème de poire à la fourme d' Ambert...

Une petite recette pour nous réchauffer le soir avec les premières gelées de Novembre...Nous aimons bien les poires et surtout la fourme d' Ambert et comme mon frère travaille vers Ambert...héhéhé...bon pour le régime c' est pas top mais comme il fait froid ça compense... Recette du livre  "cuisine et vins de France"...       FacilePréparation : 15 mnCuisson : 45 mnPour 8 personnes :   6 poires mûres (doyenne-du-comicedoyenne-du-comice) ou autre250 g de... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 11:55 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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