jeudi 1 septembre 2016

...Thé glacé goût MOJITO...

Après le thé glacé à la pêche je vous propose une recette très rafraîchissante  : le thé glacé goût mojito !!! Je vous rassure tout de suite il n'y a pas d'alcool mais si vraiment vous ne pouvez pas vous en passer et bien ajoutez-en... Par ces chaleurs je ne réponds de rien... Avec ma fille on adore vraiment... mais sans alcool hein ;-) En image : Ingrédients : 3 sachets de thé vert à la menthe Brin de menthe fraîche citron vert 2 à 3 CAS de sucre en poudre une carafe d'un litre    Mettre de l'eau froide... [Lire la suite]

jeudi 25 août 2016

...Cookie géant...

Recette et photo du cookie géant fait par ma fille (pour nos 23 ans de mariage) ;-) Recette  trouvée sur internet chez "Démotivateur food". En image :   Pour un cookie géant.Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 15-20 minutes (max). Pour toutes les bourses.  INGRÉDIENTS : - 120 g de beurre ramolli. - 180 g de farine. - 180 g de pépites de chocolat (ici carrés de chocolat, trop bien !!!)- 50 g de sucre en poudre. - 50 g de cassonade. - 1 œuf. - 1... [Lire la suite]
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mardi 23 août 2016

...Quel robot multifonction me conseillez-vous ?...

Mercredi 24/08/2016 : Robot réparé !!! Coût: moins de 10 euros ;-)    Au secours mon robot multifonction Philipps vient de me lâcher et je ne peux presque pas vivre sans !!! En plus il faisait centrifugeuse et blender et c'était super... Il avait 8 ans...  Par contre je trouvais qu'il avait une cuve un peu trop grande étant donné que nous ne sommes que 4 et que souvent je me retrouve même seule... donc il m'en faudrait un avec une cuve plus petite. Quel robot utilisez-vous ?  En êtes-vous content ? Que me... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 17:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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samedi 20 août 2016

...Essai 1 : Pâte feuilletée facile et rapide...

Depuis le temps que je voulais faire une pâte feuilletée maison et bien c'est fait et ce n'est pas aussi compliqué que je l'imaginais... C'est juste un peu long car le beurre doit rester froid donc la pâte  doit faire des passages au frais mais il suffit d'être organisée et faire autres choses en attendant ;-) Pour une première je suis assez fière de moi : le feuilletage n'est pas très gonflé mais il est subtil et son croustillant inimitable !!! bref rien à voir avec les pâtes qu'on achète dans le commerce...  Recette... [Lire la suite]
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mardi 16 août 2016

...Thé glacé à la pêche...

Une recette de thé glacé très facile et qui demande peu de préparation et pas beaucoup d'ingrédients. Vous pouvez faire cette préparation avec du thé noir ou comme ici du thé vert et le parfumer avec du sirop de pêche ou autre parfums... Recette trouvée ici . Vous y trouverez les trois méthodes pour faire du thé glacé. Perso j'ai choisit celle à froid.       Ingrédients : -Un pichet d'un litre -2 à 3 sachets de thé vert ou 2 à 3 CAS de thé en vrac (vert, noir, blanc...) -4 à 5 CAS de sirop de pêche ou autre... [Lire la suite]
dimanche 7 août 2016

...Salade Cobb...

Recette  américaine qui est délicieuse et qui constitue un repas complet ; l'ajout du  bleu fait toute la différence. Vous pouvez mettre le bleu que vous voulez ainsi que la salade de votre choix et rajouter d'autres légumes si vous le voulez. Vous disposez évidemment votre salade comme vous le voulez dans votre assiette ; vous pouvez tout mélanger ou faire comme moi ;-) Pour la sauce si vous avez de la ranch c'est bien sinon une vinaigrette classique va très bien. Wikipédia : Cobb salad Recette trouvée sur un site que... [Lire la suite]

vendredi 5 août 2016

...Panzanella...

Je continue de tester les recettes de Nigella et je dois dire que celle-la est pas mal et puis ça change des traditionnelles tomates/mozza ;-) Les tomates sont du jardin de ma Moman (merci ma p'tite moman adorée) mais l'année prochaine j'essaye d'en mettre un ou deux pieds sur ma terrasse... (et puis je prendrais aussi des cours de photographie car le cadrage de celle-ci laisse à désirer lol bon en même temps ça prouve que je ne retouche pas mes photos) Recette trouvée sur mon livre de cuisine "Nigella kitchen".     -... [Lire la suite]
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dimanche 31 juillet 2016

...Pizza arc en ciel...

Une recette haute en couleur pour un week-end pluvieux... Et oui il y a des brocolis dans cette pizza et bizarrement personne n'a rien remarqué hé hé (zon étés bien élevés mes petits). Recette toujours aussi simple et rapide ; très colorée... histoire de changer et aussi  d'épater mes grands ados car à leur âge les parents c'est nuls !!! no comment. Recette trouvée ici. Recette  adaptée à ma sauce, en cuisine c'est moi le chef alors je fais comme je veux !!! non mais... enfin bon je fais surtout avec ce que j'ai ;-) En... [Lire la suite]
dimanche 24 juillet 2016

...Tiramisu citron/limoncello...

J'adore le tiramisu classique mais cette version citronnée est à tomber !!! C'est  rafraîchissant en été  et fait office de digestif par la même occasion ;-) D'autres recettes de tiramisu : -Tiramisu classique : clic -Tiramisu allégé : clic Version au limoncello trouvée ici et adaptée à ma façon : clic  En image :   Pour 6 personnes gourmandes (dans un plat carré) : 250 g de mascarpone 80 g de sucre  + 2 càs 3 gros oeufs, blancs séparés des jaunes le jus d'un citron et le zeste de deux... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 14:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 18 juillet 2016

...Soleil au nutella... (Miam)

Comme promis voila la recette de mon soleil au nutella... Recette ultra facile et rapide, comme je les aime et qui fait de l'effet ;-) Recette en vidéo ici : clic Perso je n'ai fait que 16 torsades ;-) En image : Ingrédients : 2 pâtes feuilletéesUn petit pot de nutella ou autre tartinable...Un jaune d'œufUn peu de sucre glace Préchauffez votre four à 180°.Étalez la première pâte et piquez-la avec une fourchette. Étalez généreusement du nutella. Piquez la deuxième pâte et retournez-la pour la posez sur la première.Faites une... [Lire la suite]