750 grammes
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

5 août 2016

...Panzanella...

...Panzanella...
Je continue de tester les recettes de Nigella et je dois dire que celle-la est pas mal et puis ça change des traditionnelles tomates/mozza ;-) Photo mise à jour le 19/07/2019 Recette trouvée sur mon livre de cuisine "Nigella kitchen". En image : Photo...
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31 juillet 2016

...Pizza arc en ciel...

...Pizza arc en ciel...
Une recette haute en couleur pour un week-end pluvieux... Et oui il y a des brocolis dans cette pizza et bizarrement personne n'a rien remarqué hé hé (zon étés bien élevés mes petits). Recette toujours aussi simple et rapide ; très colorée... histoire...
24 juillet 2016

...Tiramisu citron/limoncello...

...Tiramisu citron/limoncello...
J'adore le tiramisu classique mais cette version citronnée est à tomber !!! C'est rafraîchissant en été et fait office de digestif par la même occasion ;-) D'autres recettes de tiramisu : -Tiramisu classique : clic -Tiramisu allégé : clic Version au limoncello...
18 juillet 2016

...Soleil au nutella... (Miam)

...Soleil au nutella... (Miam)
Comme promis voila la recette de mon soleil au nutella... Recette ultra facile et rapide, comme je les aime et qui fait de l'effet ;-) Recette en vidéo ici : clic Perso je n'ai fait que 16 torsades ;-) En image : Ingrédients : 2 pâtes feuilletées Un petit...
5 juillet 2016

...Tarte/pizza étoile...

...Tarte/pizza étoile...
Voilà une recette basique mais avec une présentation originale, en forme d'étoile !!! Simple, rapide et efficace... J'ai fait un mix de plusieurs recettes trouvées sur internet et sur un magazine Gourmand : j'utilise une pâte feuilletée avec une prépa...
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27 juin 2016

...Brochettes de poulet express...

...Brochettes de poulet express...
Profitons du soleil pour sortir la plancha et tester cette recette trouvée sur internet... recette on ne peux plus rapide... Recette trouvée ici . Ingrédients pour 2 personnes : Brochettes de poulet : 2 blancs de poulet sauce barbecue 4 tranches de lard...
8 juin 2016

..Mes premiers sushis cakes...

..Mes premiers sushis cakes...
Plus facile que les makis/sushis, je vous présente le sushi cake !!! Je n'ai pas fait exactement comme la vidéo mais bon vous savez bien qu'en cuisine on fait comme on veux ;-) le plus difficile dans cette recette c'est la préparation du riz à sushi !!!...
29 mai 2016

...Tresse feuilletée au chocolat...

...Tresse feuilletée au chocolat...
Coucou me revoilà avec une recette ultra, méga, supra rapide et comme toujours dé-li-cieuse ;-) Désolée pour la qualité de la photo mais temps pluvieux oblige... Ingrédients : Une pâte feuilletée Une tablette de chocolat ici au lait et aux noisettes (hummm)...
21 avril 2016

...10 ans déjà...

Je souhaite un joyeux anniversaire à mon petit blog, qui fête ses 10 ans !!! Champagne et gâteaux pour tout le monde ;-)
15 mars 2016

...Filet de dinde Teriyaki...

...Filet de dinde Teriyaki...
Allez aujourd'hui on voyage avec cette recette de filets de dinde Tériyaki. Recette on ne peux plus simple, rapide et délicieuse, comme toujours !!! C'est la Cathy's touch lol Recette inspirée de cette vidéo : clic Ingrédients pour deux filets de dinde...
8 mars 2016

...Zébra cake... (Hervé Cuisine)

...Zébra cake... (Hervé Cuisine)
Je vous propose la recette du fameux zébra cake qui circule sur toute la blogosphère. C'est une recette facile en soi mais alors il faut s'armer de patience, croyez-moi !!! Recette filmée trouvée chez Hervé Cuisine : clic La bête sauvage en image : Merci...
3 mars 2016

...Jus bonne mine...

...Jus bonne mine...
J'ai la chance d'avoir une centrifugeuse (enfin j'aurais préféré un extracteur mais vue le prix faut savoir se raisonner lol) donc de temps en temps je fais des jus et généralement je fais avec ce que j'ai... En image : Ingrédients pour 2 personnes :...
22 février 2016

...Osso bucco de veau...

...Osso bucco de veau...
Et oui c'est dimanche et dimanche tout est permis... Je vous propose donc une recette d'osso busso de veau pour changer de la volaille. Inutile de vous dire que c'était un régal, la viande était très tendre (mijotage oblige) avec sa sauce au vin blanc...
11 février 2016

...Rôti de dinde farci aux pommes...

...Rôti de dinde farci aux pommes...
Le printemps arrivant à grand pas, j'éprouve le besoins d'alléger les menus : je commence par un rôti de dinde farci aux pommes. Recette trouvée ici Delhaize - Rôti de dinde farci aux pommes, sauge et pancetta En image : Pour 6 personnes environ : une...
29 janvier 2016

...Pommes de terre à la suédoise...

...Pommes de terre à la suédoise...
Je vous propose une recette de pommes de terre à la suédoise qui est rapide, délicieuse et qui fait de l'effet ;-). J'ai fait une version simple car on mangeait une pierrade mais vous pouvez ajouter ce que vous voulez entre les tranches pour une version...
1 janvier 2016

...Cookies au chocolat...

...Cookies au chocolat...
Voici la recette de cookies, de ma voisine, fait par ma nièce ;-) c'est un vrai chef !!! Ils sont dé-li-cieux ;-) En image : Ingrédients : 400 g de farine 300 g de pépites de chocolat 240 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre blanc 100 g de cassonade 1 sachet...
27 décembre 2015

...Sapin de Noël...

...Sapin de Noël...
Une recette ultra simple trouvée sur le net qui demande très peu d'ingrédients et qui fait de l' effet ;-) Désolée pour la mauvaise qualité d'image : photo du soir = désespoir !!! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées rectangles si possible Pesto ou tapenade...
1 décembre 2015

...Gâteau au chocolat pour les filles du GRETA...

...Gâteau au chocolat pour les filles du GRETA...
Voilà la recette du gâteau au chocolat, fait par ma fille, et qui a fait un malheur, à la maison et au GRETA où je suis en formation. Recette trouvée sur le site "Elle à table". Bon je ne sais pas pourquoi je n'arrive pas à mettre le lien grrr... En image...
20 août 2015

...Quiche aux courgettes et ravioles...

...Quiche aux courgettes et ravioles...
Que faire avec des courgettes et des ravioles au comté ? Et bien une quiche tout simplement !!! Une pâte brisée Deux ou trois courgettes Des ravioles ici au comté 3 oeufs Lait Gruyère poivre Lavez les courgettes, enlevez les graines puis emincez-les....
9 août 2015

...Pizza estivale...

...Pizza estivale...
Une pizza d'été, simple, rapide, comme on les aime ;-) Je profite de la chute des températures pour me servir du four... :-) Ingrédients : Une boule de pâte à pain du commerce (miam) ou une pâte à pizza en rouleau ou maison des tomates fraîches (4) une...
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou gourmands. Je vous partage des recettes faciles, classiques ou revisitées. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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