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Voila j'ai fait en direct les crêpes au jambon et salade verte de Cyril Lignac ! Et bien on s'est encore régalés 😋😍  1ere fois que j'arrive à bien rouler les crêpes ! Et je ne parle pas de la béchamel que je réussis maintenant du 1er coup ! Incroyable ! Merci Cyril 🤗😘 D'habitude je fais la béchamel façon Tupperware : clic ! En image : Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 25 minutesINGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :- 300g de farine- 3 œufs- 2 cuillerées à soupe d’huile - 60cl de lait entier- 3 cuillerées à... [Lire la suite]

J'ai fait les jolies crèmes dessert au chocolat et framboises à l'anis de Cyril Lignac en direct mais version fraises/menthe ! En image :   Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES- 90g de chocolat noir haché- 2 œufs- 15g de cacao en poudre- 70g de sucre- 50cl de lait- 1 cuillerée à café de fécule de maïs- 125g de framboises (ici fraises)- 1 cuillerée à café de sucre- 1 pincée d’anis ou de graines de fenouil (icimenthe) USTENSILES- 1 casserole + 1 fouet- 1 saladier + 1... [Lire la suite]

J'ai refait le risotto coquillette jambon de Cyril Lignac mais version saumon fumé ! C'est tout aussi bon et peut s'intégrer sur une table de fête ;-)  En image :    INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES● 360g de coquillettes● 4 tranches de jambon blanc (ici saumon fumé)● 1 oignon● 1 gousse d’ail● parmesan râpé (Comté, emmental ou gruyère)● 2 cuillerées à soupe de crème fraîche● 1 litre 500 de bouillon de volaille ou cube (avec un peu de vin blanc)● 1 botte de ciboulette   Faire bouillir 1 litre 500 d'eau et y... [Lire la suite]

Comme vous pouvez le voir je n'ai pas fait toutes les recettes de Cyril mais je les publie quand même ! Je mettrais les photos au fur et à mesure que je les ferrais ;-)   En image :  Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 30 minutesINGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES- 2 grosses aubergines passées sous l’eau- 1 oignon épluché et ciselé- 2 poivrons rouges épluchés et coupés en petits cubes- 400g de viande de bœuf hachée- 300g de sauce tomate- 1 gousse d’ail- 1 brin de thym- 100g de chapelure ou de biscotte... [Lire la suite]

Voilà j'ai fait le banana cake en direct avec Cyril Lignac ! Je vous recommande cette recette car la pâte est délicieuse ! En image :  Ingrédients pour 4 personnes :- 140g de farine- 4g de levure chimique- 90g de sucre- 1 pincée de sel fin- 2 œufs- 100g de beurre- 3 bananes- 1 citron vert- beurre et farine pour le mouleUstenciles :- 1 saladier- 1 fouet- 4 à 6 moules à biscuits de 9cm de diamètre sur 2cm de haut- 1 pinceau Préchauffer le four à 210 °C. Beurrer et fariner les moules.Faire fondre le beurre. Mélanger les œufs,... [Lire la suite]

Voila la recette des petits pois vinaigrette au curry, yaourt acidulé de Cyril Lignac. C'est bien sympa en entrée ou pour l'apéro :-) Comme je n'avais pas de tortilla chips j'ai décidé d'en faire maison (la fille qui s'ennuie un peu lol) 😁 C'était une 1ere et c'est pas mal du tout mais j’essayerais une autre recette pour comparer ;-) Vous avez déjà fait des tortillas chips ? En image :    Ingrédients pour la recette de Cyril :200 g de petits pois cuits40 g de vinaigre balsamique blanc ou vinaigre de vin blanc80 g... [Lire la suite]

Voilà j'ai fait la salade de pâtes au pesto rosso ! Verdict de ce plat : VOUS AVIEZ RAISON C'EST UN RÉGAL 🤩🤩🤩   En image :    INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES- 240g de pennes ou autres pâtes- 125g de tomates séchées à l’huile d’olive égouttées- 20g de poudre d’amandes- 50g de parmesan râpé- 1 gousse d’ail décortiquée et dégermée- 20g de feuilles de basilic- 1 morceau de parmesan de 50g pour faire des copeaux- 2 tranches de poitrine fumée , on peut remplacer par du poulet - 200g de tomates cerises coupées... [Lire la suite]

J'ai fait le succès aux framboises de Cyril et ce fut un délice ! C'est un dessert très facile à faire et assez léger en texture ! Les fruits apportent aussi beaucoup de fraîcheur et c'est très agréable. Je recommande vraiment ce dessert ;-)  En image : Ingrédients :50 à 300 g de framboises(ici congelées)1 pomme rouge3 oranges sanguine en suprêmes ou oranges en suprêmes1 citron vert pour le zeste4 blancs d’œufs120 g de sucre60 g de sucre glace60 g de poudre de noisette200 g de fromage blanc15 g de sucreconfiture de... [Lire la suite]

Voilà j'ai fait la salade boeuf mariné de Cyril Lignac avec le replay sur M6 ! Et bien mais quel délice mes amis ! La viande est super tendre et avec la salade c'était parfait niveau saveurs ;-) Je vous recommande vraiment cette recette et ce morceau de viande ! En image :  Ingrédient spour 4 personnes : 240 g de onglet de bœuf 2 cuillères à café de moutarde 1 gousse d’ail 25 cl d’huile d’olive vinaigre balsamique rouge 1 citron vert 1 citron jaune huile d’olive pour la vinaigrette ... [Lire la suite]

J'ai fait les cookies en direct de M6 avec Cyril Lignac et je dois avouer que c'est les meilleurs que j'ai jamais mangé ;-) A faire absolument une fois dans sa vie ;-) Parole de gourmande !   En image : Temps de cuisson : 10 minutes à chaque cuissonIngrédients pour 20 cookies :- 120g de sucre cassonade(mis 70gr de vergeoise brune et c'est top avec ce sucre)- 120g de sucre semoule(mis que 70gr)- 300g de farine- 6g de levure chimique(mis que 3gr)- 175g de beurre doux coupés en cubes et en pommade- 1 œuf entier- 190g... [Lire la suite]