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Vous ne savez pas quoi faire un samedi après-midi ?  Et bien allez visiter le jardin Rosa Mir. C'est un lieu insolite en plein coeur de la Croix Rousse. Il me fait un peu penser au Palais du Facteur Cheval. L'entrée se fait par un passage au 87, grande rue de la Croix Rousse.  La visite est assez rapide compte tenue de l'étroitesse  des lieux.  C'est ouvert uniquement le samedi du 01/04 au 30/11 de 15 à 18h. Bonne découverte ;-)                 ... [Lire la suite]

Que faire avec des poires et un pot de mascarponne qui attendent sagement dans le frigo ??? et bien un tiramisu !!! D'autant plus que j'ai une bouteille de rhum vanille en attente de dégustation ;-) J'adore le tiramisu et si je peux vous donner un conseil et bien c'est de le préparer la veille pour le lendemain car croyez-moi les saveurs se décuplent avec le temps et la texture devient plus onctueuse !!! Parole de gourmande !!! En image :    Ingrédients : 1 pot de mascarponne 3 oeufs 80 g de sucre + un peu pour le... [Lire la suite]

  Comme vous pouvez le constater je viens d'ajouter une catégorie sur mon blog car j'avais envie de partager avec vous mes balades, randonnées, vacances... J'aurais du créer cette section depuis longtemps, étant donné que j'habitais près des montagnes mais à l'occasion je vous ferais une récap de nos sorties. J'aurais pu créer un deuxième blog mais ce n'est pas facile à gérer. J'espère que cette catégorie ne vous dérange pas. Pour commencer je vous emmène sur les berges de Saône. Étant donné qu'il a plut samedi je ne... [Lire la suite]

Ca y est je l'ai fait mon "one pot pasta" !!! Dit comme ça et vue les photos sur les blogs... je me disais dit "bof, bof" et puis j'ai quand même essayé et franchement on à tous adoré, même mes grands ados, c'est dire. Je  n'ai pas suivi de recette à proprement parlé (je suis une rebelle !!! et oui il était temps à 47 ans) mais juste mis ce que j'avais dans mon frigo. Récap après plusieurs essais : - Nos pâtes préférées pour ce plat sont les spaghettis - Les courgettes, poivrons, oignons vont très bien pour ce genre de... [Lire la suite]

En 2014 mon mari a ramené du rhum de Guadeloupe et était sensé faire du rhum arrangé... 2016 et toujours rien... Bon bah c'est moi qui m'y colle... Recette trouvée ici. Humm il sent divinement bon... Faudra attendre encore 2 mois avant de le goûter... oui bah si je veux hein ;-) d'ailleurs je viens de m'en servir pour faire un tiramisu au poires :-) Et n'oubliez pas : A boire avec modération ou mieux avec moi ;-) En image :    Ingrédients pour un litre : 1 l de rhum environ2 cuillères à soupe de sucre de canne(ici... [Lire la suite]

Pas évident de  cuisiner le poulet  entier ou découpé...  Alors j'ai trouvé l'astuce  : le tajine !!! Il y en a pour tous les goûts et à chaque fois c'est savoureux.  Recette trouvée ici.  Ingrédients pour 6 personnes 6 pilons de poulet250 g d'olives vertes denoyautées1 oignon5 gousses d'ail 1 bouquet de persil plat (ici frisé)sel et poivre1 noix de beurreSafranCurcuma (suite aux commentaires) Couper le poulet en morceaux. Hacher l'oignon, le persil et... [Lire la suite]

  Une recette simple et rapide (avec seulement deux ingrédients) et très bonne (pour les hanches, c'est certain) et qui fait de l'effet auprès des ados, des enfants et même des grands ;-) Bref une tuerie à faire toute l'année !!!  Recette du sundae trouvée ici  Recette du caramel ici   En image :   Ingrédients pour 1 L de glace : 500 ml de crème fluide bien froide 1 boîte de lait concentré sucré (400 g env) vanille (facultatif) M&m's ou cacahuètes ou autre (facultatif) caramel... [Lire la suite]

Recette trouvée sur mon livre "la bonne cuisine de A à Z" qui date des années 91, à l'époque où j'étais abonnée à France Loisirs... Il regorge de fabuleuses recettes qui souvent sont encore d'actualité !!! En image :   Ingrédients pour 4 à 8 personnes : 600 g de courgettes 400 g de pomme de terre à chair ferme 50 g d'échalotes (ou oignons) 2 gousses d'ail 90 g de beurre 25 cl de fond de viande (ici vin blanc) 50 g de parmesan râpé 30 g de chapelure (pas mis) 2 CAC de thym émietté 2 CAC de basilic (oups pas mis) ... [Lire la suite]

Que faire avec des framboises fraîchement ramassées à Fraisochamp ? Et bien des muffins !!! Recette trouvée sur mon livre : How to be a domestic goddess de Nigella Lawson. C'est encore ma fille qui a réalisé ces muffins avec la recette en anglais !!! J'ai vérifié de loin sa compréhension de l'anglais et je dois dire qu'elle se débrouille bien... mais de qui tient-t-elle ?  Ingrédients pour 12 muffins :60 g de beurre fondu et refroidi 200 g de farine 2 cuiller à thé de levure chimique 1.5 cuiller à thé de bicarbonate ... [Lire la suite]

Recette trouvée sur mon livre "La bonne cuisine de A à Z". Recette avec des haricots verts et des tomates fraîchement ramassés chez "Fraisochamps". Hummm un régal ;-) En image : Ingrédients pour 4 personnes : haricots verts : 600 gtomate : 400 glardons : 50 goignon : 1huile de tournesol : 1 c. à soupevinaigre de vin blanc : 2 c. à soupesarriette : 2 brinspersil haché : 2 c. à soupepaprika fort : 1 pincéesel, poivre du moulin   Effilez les haricots verts, lavez-les et coupez-les en deux. Plongez-les dans de l’eau... [Lire la suite]