lundi 26 décembre 2016

...Biscuits "made with love"... (Facile et rapide)

Une recette facile, rapide et très hummm qui vient de chez Doriannn, mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ? Je les ais fait avec le moule rouge d'une pâte à tartiner bien connue ;-) Ils ne sont ni trop durs ni trop friables, avec un bon goût de miel et pour les parfumer j'ai utilisé de la fève Tonka  !!! En image : Ingrédients : 60g de beurre mou 60g de sucre en poudre 60g de miel liquide 1 jaune d’œuf 200g de farine Fève Tonka ou parfum de votre choix 1/2 càc de bicarbonate de soude   Pensez à sortir... [Lire la suite]

vendredi 23 décembre 2016

...Chutney pommes/cranberries... (Nigella Christmas)

Vous ne savez pas comment accommoder vos restes de viande ? Vous voulez changer des traditionnels cornichons/moutarde ?  essayez donc ce chutney à base de pommes et de cranberries, idéal en ces périodes de fêtes. Une recette facile et rapide de mon livre "Nigella Christmas".   Ingrédients : 750 g de pommes à cuire250 g de cranberries séchées 1 oignon finement haché 350 ml de vinaigre de cidre ou autre selon goûts200 g de sucre fin 1 cac de gingembre moulu 1 cac de curcuma en poudre1 cac de cumin en poudre1 cac de... [Lire la suite]
mardi 20 décembre 2016

...Essais glaçage Miroir... (Délicat)

Je viens d'actualiser ce post avec un message et des photos à la fin de ce post ;-) <<<<<<<<<<=====================================>>>>>>>>>>>> Pourquoi se compliquer la vie en faisant un glaçage miroir ??? Parfois je me le demande... J'ai trouvé la recette chez "Empreinte sucrée" : clic. A force de voir de magnifiques glaçages miroirs sur toute la blogosphère je me suis dit que j'allais essayer moi aussi, histoire de faire la pro !!!  J'ai testé ce glaçage sur... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 19:19 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
lundi 19 décembre 2016

...Petis sapins feuilletés... (Facile et rapide)

Allez encore une recette pour l'apéritif mais cette fois-ci spécial "Noël". On peux la faire avec des enfants. On peux varier les parfums et même faire une version sucrée pour le goûter des gourmands ;-) Simple et rapide comme toujours. En image : Ingrédients : Une pâte feuilletée ronde ou rectangle Moutarde à l'ancienne (ou tartinade de votre choix) Des bâtonnets en bois   Préchauffez votre four à 200° env. Déroulez votre pâte feuilletée (avec le papier) et étalez dessus la moutarde à l'ancienne ou autre tartinade... [Lire la suite]
samedi 17 décembre 2016

...Crackers Danois extra aux graines... (Facile et rapide)

Encore une recette pour l'apéritif me direz vous ??? Oui oui car elle est extra !!! On l'adore chez nous et en plus c'est simple et rapide à faire  ;-) Je l'ai fait lors de l'apéro de la zumba et tout le monde à adoré !!!  Recette trouvée chez Mégalowfood (blog basé sur des recettes à index glycémique bas) : clic. En image : Temps de préparation : 8 mn Temps de cuisson : 20 à 23 mn Temps total : 30 mn env Il vous faudra une balance précise !!! (J'ai acheté la mienne dans mon supermarché pour une... [Lire la suite]
mercredi 14 décembre 2016

...Féta marinée... (Nigella Christmas)

En ce mois de décembre je vous propose souvent des recettes de Nigella Lawson tirées du  livre : Nigella Christmas !!! Comme son nom l'indique c'est le seul mois de l'année ou je peux faire ces recettes donc j'en profite ;-) J'espère que vous aimez ce style de recette qui je dois dire sort de l'ordinaire ;-) Aujourd'hui je fais une recette très facile : de la féta marinée !!!  Idéale pour un apéritif, un brunch ou à glisser dans vos paniers gourmands à offrir. Si c'est pour offrir, prévoyez de les faire une semaine avant de... [Lire la suite]

dimanche 11 décembre 2016

...Vodka à la grenade... (Facile et rapide)

Je vous propose un apéritif girly (pour la couleur c'est certain mais pour le taux d'alcool j'ai un doute...) qui vient encore de mon livre de cuisine : "Nigella Christmas". Il est vraiment magnifique et j'ai l'intention de tester toutes les recettes ;-) Si vous êtes fans de Nigella ou de mon blog  abonnez-vous à ma newsletter afin de ne louper aucunes recettes ;-) Ne vous inquiétez pas, vous pouvez vous abonner en anonyme.  Vous pouvez aussi noter cette recette, tout en bas de ce message,  en mettant le nombre... [Lire la suite]
mercredi 7 décembre 2016

...Kipferle... (Biscuits)

Une recette rapide, facile, et très vanillée,  qu'on peux faire avec des enfants, un jour de grande patience lol. Inutile de vous dire qu'ils sont délicieux, n'est ce pas Victoria ?  ;-) Recette trouvée chez Lamalicelyon : clic Pensez à sortir votre beurre en avance = gain de temps assuré ;-) En image : Pour 20 pièces environ 20mn de préparation 15 à 20mn de cuisson Ingrédients : 35g de sucre semoule 1 gousse de vanille (ici en poudre 100 % vanille) 120g de beurre mou 140g de farine 60g de poudre d'amande ... [Lire la suite]
samedi 3 décembre 2016

...Zagros... (Spécialité Turc)

Avec une amie on a été chez Zagros au 43 Avenue des frères Lumière - 69008 Lyon. Nous y avons été un jeudi midi (parler lyonnais )et avons été bien accueillies et servies relativement vite, disons le temps d'une boisson. J'ai pris une assiette kebab. La viande était très bonne (quoiqu'un peu grasse pour mon petit estomac) et l'assiette bien garnie avec des frites, du riz, des lentilles corail il me semble et de la salade verte youpiiii  (oui je suis madame verdure). Mon amie a prit un sadje, plat joliment présenté : Il... [Lire la suite]
mercredi 30 novembre 2016

...Récap de Décembre...

Voila une récap de toutes mes recettes festives depuis le début de mon blog (2006) !!! Désolée mais les photos ne sont pas toujours de bonnes qualités... Je vous prépare en parallèle de nouvelles recettes qui j'espère vous plairont ;-)  Recettes de Nigella :  (Sel épicé, vodka à la grenade, féta marinée, bouillon détox, mélange à pancakes...) et j'ai aussi envie d'essayer le glaçage miroir !!! Mais là je ne vous promets rien ;-) Affaire à suivre... Récap : ...Sapin de Noël... ...Saucisses feuilletées... (Nigella... [Lire la suite]