lundi 6 avril 2020

...Penne au pesto basilic de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

 La photo arrive...  En image :   Ingrédients 55 g de poudre d’amandes ou poudre de noisettes ou pignons de pins PUBLICITÉ 1 gousse d’ail 50 g de parmesan râpé 8 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 jus de citron jaune 40 g de feuilles de basilic frais 350 g de penne ou autres pâtes     PréparationHacher finement l’ail. Le mixer avec la poudre d’amande et le parmesan, ajouter le jus d’un citron et mixer à nouveau. Ajouter le basilic mixer en ajoutant progressivement l’huile d’olive en... [Lire la suite]
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lundi 6 avril 2020

...Moelleux au chocolat, glace vanille, framboises de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

🍫🍫Voilà j'ai fait le moelleux au chocolat, glace vanille (que j'ai acheté et oublié de mettre 😂) pas mis non plus de framboises car pas dans la recette ! na ! 😅Je pense qu'il manquait d'un peu de cuisson pour mon palet mais sinon c'était un régal 😋 croquant sur le dessus et fondant dedans 😋 En image :   INGRÉDIENTS 100 g d’amandes entières sans peau (blanchies) ou noisettes ou noix de pécan 100 g de chocolat noir 100 g de beurre doux 100 g de farine 100 ml de lait entier 100 g de sucre Beurre pour le moule ... [Lire la suite]
lundi 6 avril 2020

...Huile de pépin de figue de Barbarie Revital...

L'huile vierge de pépins de figue de barbarie est une huile 100% pressée à froid. Revital est une marque tunisienne certifiée bio par Ecocert SA qui respecte les exigences relatives à l’agriculture biologique. Pour en savoir plus : clic ici !   L’huile de pépins de figue de barbarie est célèbre pour sa teneur en vitamine E aux propriétés anti-âge.   - Atténue les rides et ridules et élimine les cernes - Hydrate tout type de peau  - Revitalise les cheveux - Élimine... [Lire la suite]
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vendredi 3 avril 2020

...Pain perdu aux framboises de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Voilà le pain perdu aux framboises que j'ai fait en direct avec Cyril Lignac 😎 J'ai utilisé du pain de mie que j'avais fait et des framboises congelées (moins bonne tenue mais bon...) 😉CONCLUSION : c'était un régal 😍😍😍 Je crois que c'est la 1ere fois qu'une de mes recettes apparait à la TV dans Tous en cuisine, ici en second plan ;-)      INGRÉDIENTS 4 tranches de brioches épaisses ou pain assez épais 25 cl de lait 10 g sucre (trempage des pains perdus) 1 œuf entier 20 g de beurre 10 g de sucre... [Lire la suite]
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vendredi 3 avril 2020

...Poisson au four à l'huile d'olive, vierge de légumes de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

 La photo arrive... En image :   INGRÉDIENTS 4 pavés de poisson de 110 à 120 g   15 cl d’huile d’olive 4 brins de thym frais 25 cl de bouillon de légumes Piment d’Espelette ou piment en poudre au choix 2 citrons jaunes 100 g de tomates cerise ou concassée de tomate 100 g de petits pois cuits à l’eau bouillante salée 1 petit brocoli   1 dizaine d’olives   PRÉPARATION ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C ÉTAPE 2La vierge de légumes : préparez la vinaigrette en mélangeant... [Lire la suite]
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jeudi 2 avril 2020

...Clafoutis aux poires de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

🍎🍋Voilà le clafoutis de Cyril que j'ai fait avec des pommes car pas de poires 🙄 je l'ai pimpé avec des myrtilles sauvages et des zestes de citron vert 🍋🍎un régal 😋 En image :   INGRÉDIENTS 4 œufs 130 g de sucre 110 g de farine 70 g de beurre 200 g de poires épluchées et coupées (ici des pommes) 6 g de levure chimique une branche de romarin 4 cuillères à soupe d'eau pour le sirop 20 cl d’eau 80 g de sucre vanillé 1 orange PRÉPARATION Faites préchauffer le four à 180°C ou th6.Faire revenir les... [Lire la suite]

mercredi 1 avril 2020

...Gratin dauphinois, cœur de laitue vinaigrette acidulée de Cyril Lignac dans Tous en cuisine... (mercredi 1er avril)

Aujourd'hui c'est un jour spécial car je me suis décidée au dernier moment à faire un live sur instagram ! Mr a été sympa et a bien voulu revetir le costume de chef et je l'en remercie ;-)  Une amie est venue participer aussi en direct et du coup il y a eut beaucoup de blabla :-) C'était une émission avec une ambiance de folie car l'invité était Ary Abitan et je l'adore ;-)  En image :       INGRÉDIENTS 1 kg de pommes de terre  20 cl de crème liquide entière 75 cl de lait entier sel,... [Lire la suite]
mercredi 1 avril 2020

...Biscuit roulé sans gluten ni graisses ajoutées... (Cathytutu)

Petits tests en cours avec un biscuit roulé sans gluten ! je suis bien contente car il a une super texture et est très moelleux ! Je valide donc cette recette ;-)  En image :     Pour 8 personnes  Cuisson 20mn  Prépa : 10 mn Difficulté : facile Économique Ingrédients : 4 œufs 100 g sucre en poudre 50 g maïzena 60 g poudre d'amande vanille (pour enlever le goût de l’œuf) 1 pot confiture ou autre de votre choix ou tartinade Préchauffez le four à 180 °... [Lire la suite]
mercredi 1 avril 2020

...Salade de fraises à la fleur d'oranger, crème légère de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

 La photo arrive... En image :  INGRÉDIENTS 200 g de fraises Eau de fleur d’oranger 50 cl de lait entier 3 jaunes d’œuf 60 g de fécule de maïs (maïzena) 80 g de sucre vanillé 20 cl de crème liquide entière bien froide PRÉPARATION Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre vanillé jusqu’à ce qu’ils blanchissent, ajoutez la fécule.Ajoutez le lait chaud et la fleur d'oranger. Mettre sur le feu jusqu'à épaississement. Réservez en filmant au contact pour éviter qu'une pellicule ne se... [Lire la suite]
mardi 31 mars 2020

...Macaroni au ragoût à la tomate, mozzarella de Cyril Lignac dans Tous en cuisine... (mardi 31/03/2020)

🍅 Radiatori au ragoût à la tomate sans mozza 🍅 j'ai fait cette recette à midi car plus grand chose ds mon frigo... Il n'y avait par contre plus le déroulement de la recette sur le site AZ donc j'ai fait au filing et c'est pour cela que ça ressemble à des bolognaises 😁 On s'est régalés même sans la mozza (zut j'ai mis du parmesan après la photo🙄) alors avec j'imagine que ce devait être un délice 😍 En image : Ingrédients pour 4 personnes : 700 g de chair à saucisse ou viande hachée Huile d’olive 1 oignon 1 boîte de conserve... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 17:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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