...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

4 avril 2011

...Hamburger maison... (Nigella express)

Hamburger maison et des pommes de terres grillées succulentes !!! Recette de Nigella Lawson bien sur ;-) Recette trouvée ici. En image : Pour 2 personnes : Ingrédients : Pour la viande :250 g de viande de boeuf hachée maigre 1 cas d'oignons caramélisés...

Posté par Cathytutu à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, enfant, Nigella Lawson, oignons caramélisés, pommes de terre nouvelles, viande de boeuf hâchée

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24 mars 2011

...New Orléans Coleslaw...

Petite recette fort sympatique trouvée ici. Idéale pour les jours ensoleillés comme aujourd'hui ou lors de barbecue party ;-))) Pour 6 :- 1/2 chou rouge- 1/2 chou blanc (pas mis)- 2 carottes- 100 g de noix de pécan- 2 branche de céleri - 4 oignons nouveaux...

Posté par Cathytutu à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, choux, mayo, Nigella Lawson, buttermilk, pecan

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19 mars 2011

...Everyday brownies... (Nigella kitchen)

Recette de mon livre "Nigella kitchen"... Vidéo ici ; -) Pour les accros à l'anglais : clic. Aujourd'hui c'est l'anniv' de ma copine Pat : joyeux anniv' la miss, tu peux faire cette recette elle est hummm et par ce temps pluvieux c'est réconfortant !!!...

Posté par Cathytutu à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, cacao, farine, beurre, sucre roux, bicarbonate

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4 mars 2011

...Porc au cidre et moutarde à l'ancienne...

recette trouvée ici. Miam miam c'est un régal et très rapide !!! Pour 3 personnes : Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Coût : Abordable Difficulté : Facile - 3 petites côtes de porc - 1 cs d’huile d’olive - 125 ml de cidre - 1 cas de moutarde...

Posté par Cathytutu à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, moutarde à l'ancienne, Nigella Lawson, crême, cidre

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24 février 2011

...Jumbo chilli sauce... (Nigella kitchen)

Recette trouvée ici. J'ai commande "Nigella kitchen" ;-))) je l'attends impatiemment... en attendant je teste cette recette qui est tirée de ce livre : Ingrédients pour 45 cl de saucetemps : 20 minutes Prix : 2,41 €190 g de poivrons égouttés en boîte1...

Posté par Cathytutu à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, Nigella kitchen, coriandre, lime, poivrons rouges

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20 février 2011

...Omelette espagnole...

Recette idéale pour le samedi midi, servie avec une salade verte ;-)) Recette trouvée ici. Ingrédients pour 4 : 8 pommes de terre nouvelles, coupées en deux (mis 500 g, avec la peau bof bof) 4 oeufs (5) 100 g de fromage râpé ou Manchego 50 à 100 g de...

Posté par Cathytutu à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, Nigella Lawson, pomme de terre nouvelle

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11 février 2011

...Chocolate Pistachio Fudge...

Recette trouvée ici. rapide, facile et gourmande... J'ai quand même diviser les proportions par deux pour une demi tentation ;-)) pas folle la guêpe !!! Ingrédients: 350 gr de bon chocolat noir coupé en morceaux1 boîte de lait concentré sucré (450 g environ)2...

Posté par Cathytutu à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, Nigella Lawson, chocolat noir, lait concentré

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8 février 2011

...Gâteau renversé à l'ananas...

Recette trouvée ici. Dessert rapide et délicieux ; surveillez cependant la cuisson !!! Maintenant j'ai toujours une boîte d'ananas dans ma réserve ;-))) Un joyeux anniversaire à ma petite "moman" : ce gâteau est pour toi ;-))) Beurre pour graisser le...

Posté par Cathytutu à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, Nigella Lawson, cerises confites

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2 février 2011

...Pumpkin goat's cheese lasagne... (Lasagnes chèvre/courge, Nigella Christmas)

Une recette végétarienne et de saison qui est délicieuse... gourmande ;-)) Elle vient de mon livre "Nigella Christmas". Elle peut faire peur de part la longueur des ingrédients mais le plus difficile est de trouver un plat adapté ;-))) Recette ici en...

Posté par Cathytutu à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, automne, lasagne, ricotta, Nigella Lawson, mozzarella, courge, coulis de tomate, pignon de pin, végan

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31 janvier 2011

...Saucisses cocktail...

J'ai ma copine de lycée qui vient me voir... Allez je vais lui faire ces petites saucisses cocktails parfumées !!! Miam miam !!!Recette trouvée ici. Pour 75 petites saucisses soit 1 kg : - 2 c à soupe d'huile de sésame - 2 c à soupe de sauce soja - 150...

Posté par Cathytutu à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, Nigella Lawson, sauce soja, huile de sésame, saucisses

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9 janvier 2011

...Chestnut soup... (Nigella christmas)

NOËL 2010 SUITE : Après le réveillon et sa tortilla soup et bûche au chocolat je passe au repas de NOËL et pour une fois je sers en entrée une soupe !!! mais pas n'importe laquelle, celle de Nigella Christmas que j'ai agrémentée de foie gras pour un côté...

Posté par Cathytutu à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, Nigella Lawson, bouillon volaille, lentilles corail

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4 janvier 2011

...Tortilla soup... (Nigella christmas)

Je prends le temps de publier, après coup, mes recettes de fin d'année 2010 et je commence donc avec cette "tortilla soup" que les enfants adorent, oui oui vous avez bien entendu et qui va devenir un classique ;-)) Elle est rapide, légère, parfumée. Chacun...

Posté par Cathytutu à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, poulet, light, nigella, citron vert, avocat, persil, piment, bouillon volaille, famille, healthy, santé

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24 novembre 2010

...Saumon glacé au mirin...

Recette trouvée ici en français et chez Nigella en anglais : https://www.nigella.com/recipes/mirin-glazed-salmon Elle est rapide et dé-li-ci-eu-se ;-)) A REFAIRE !!! En image : Maintenant que j'ai un Canon je vais essayer de refaire les photos de mes...

Posté par Cathytutu à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, saumon, sucre, nigella, Nigella Lawson, sauce soja, mirin, vinaigre de riz

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18 novembre 2010

...Butternut squash with pecans and blue cheese... (Courge butternut, fromage bleu, noix de pécan,Nigella Lawson)

Recette trouvée ici. Recette originale, simple, rapide et surtout qui change... pour 6-8 personnes : 2 kilos de courge butternut 3 CAS d'huile d'olive thym frais ou séché ou autre 100 gr de noix de pécan 125 gr de fromage bleu de votre choix sel poivre...

Posté par Cathytutu à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nigella Lawson, butternut, thym..., entrée froide, Nigella Express, Fromage bleu, noix de pécan

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9 novembre 2010

...Ritzy Chicken Nuggets light ou pas...

Une recette salée pour changer bien que je préfère le rendu photo de la section sucrée =))Voici les fameux nuggets de Nigella !!! Recette en français trouvée ici. INGRÉDIENTS (Pour 2 à 4 personnes) : 2 blancs de poulet 125 ml de buttermilk (lait fermenté...

Posté par Cathytutu à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, enfants, facile, Nigella Lawson, buttermilk, crackers, epices, four, ritz

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30 octobre 2010

...Pavlova chocolat/framboise pour Olga...

Recette trouvée ici. Je recommence cette recette pour la deuxième fois ;-))) La première était belle au départ puis en cours de cuisson elle s'est aplatie comme une crêpe...heureusement que j'avais prévu un autre dessert !!! PS : J'avais ouvert mon four...

Posté par Cathytutu à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, sucre, blanc d'oeuf, vinaigre

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10 octobre 2010

...Mouclade...

Voici une variante des moules marinières ;-)) Sympa, rapide et tout et tout... Et puis c'est de saison !!! Recette de chez Nigella Lawson encore et toujours. Ingrédients pour 2 à 4 personnes : 2 kg de moules 4 petits poireaux (ou oignons de printemps),...

Posté par Cathytutu à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moules, curry, crême, vin blanc

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26 septembre 2010

...Chocolate pear pudding... Nigella lawson

Recette en français trouvée ici. Recette facile, rapide et délicieuse !!!Les poires et le chocolat sont de saison et comme c'est dimanche je me dois de faire un bon dessert réconfortant ;-)) Quand à Nigella, elle est annuelle ;-)) - 1 à 2 grosses boites...

Posté par Cathytutu à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, oeufs, Poire, cacao, farine

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9 septembre 2010

...Moon blush tomatoes/tomates confites... (Nigella Lawson)

Rien de plus simple et économique que cette recette que je fais souvent car on ne sait plus quoi faire des tomates cerises du jardin... Elles finissent en pizza ou tarte et j'avoue que nous saturons un peu lol les prochaines je les congèle...Perso je...

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Tags: rapide, tomates confites, thym, facile, Nigella Lawson, écologique, économique

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4 septembre 2010

...Happiness soup... Nigella Lawson

Une recette jaune histoire de garder le soleil le plus longtemps possible à la maison !!!Et puis elle est délicieuse cette soupe, rapide et simple... Je n'ai pas encore tester dans le même genre la soupe riz/coulis de tomate...mais ça va viendre ;-) Recette...

Posté par Cathytutu à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, bouillon volaille, curcuma, riz basmati

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