...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

15 mars 2020

...Jus healthy et girly...

Je vous propose une recette santé ultra rapide à base de fruits et légumes de saison mais il faudra une centrifugeuse pour la réaliser ! Si vous n'en avez pas vous pouvez acheter le jus de carotte et de pomme et mixer la betterave cuite. Ce sera un peu...

Posté par Cathytutu à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, citron, carotte, healthy, défi, jus, Bio, recette.de, amap, de saison, betterzve, cuisine de saison, cuisine saine

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8 mars 2020

...Farcement savoyard...

Dernier jour pour participer au défi cuisine du site Recette.de ! Je fait partie du jury donc je ne participe pas au concours mais je vous propose quand même une nouvelle recette ;-) Les membres du jury de ce mois dont je fais partie sont : Carine de...

Posté par Cathytutu à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux, lard, savoie, famille, défi, recette médiévale, farcement, ommes de terre, recette du Moyen âge

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29 février 2020

...Quiche médiévale aux herbes magiques...

Voici le 109 ème défi cuisine organisé par le site Recette.de ! Chaque mois Recette.de organise un concours de recette sur son site. Pour participer vous devez vous inscrire sur le site et ensuite publier ou envoyer une recette en rapport avec le thème...

Posté par Cathytutu à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, herbes aromatiques, défi, recette.de, quiche, Moyen âge, recette médiévale

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15 février 2020

...Houmous girly et healthy...

J'ai eu des betteraves dans mon panier AMAP et je voulais les cuisiner autrement qu'en entrée ! Sur internet j'ai trouvé une idée recette sympa je m'en suis donc inspirée, recette trouvée chez WellnessbySophie et je la remercie car c'était un délice pour...

Posté par Cathytutu à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, apéro, betterave, fromage blanc, citron, ail, facile, huile d'olive, brunch, entrée, healthy, houmous, pois chiche

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8 janvier 2020

...Morbiflette...

Aujourd'hui je vous propose une variante de la tartiflette : la morbiflette ! Ce plat est fait avec du Morbier et de la saucisse de Morteau ou comme ici de Montbéliard, que je préfère et que j'avais acheté lors de notre sortie raquettes à Lelex (clic...

Posté par Cathytutu à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hiver, pomme de terre, crème fraîche, montagne, fromage, Morbier, saucisse de Montbéliard Jura

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25 novembre 2019

...Buns maison hyper moelleux...

Si vous cherchez une recette super facile pour faire des buns très moelleux et bien il vous faudra faire cette recette qui vient de chez Karima sur Instagram ! Vous pouvez aussi me suivre sur Instagram où je suis très active : cathytutu_lyon_ La preuve...

Posté par Cathytutu à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, facile, campagne, moelleux, Partenariat, Brasserie, buns, burger, Président, Voô

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21 novembre 2019

...Tresse feuilletée saumon/poireau...

Voici un petit plat complet qui est très facile et rapide à faire et qui fait bien de l'effet sur table ! en image : Ingrédients pour 2 à 4 personnes : 2 poireaux 1 pâte feuilletée Du saumon frais en pavé si possible (ici 1 gros filet mais ce n'est pas...

Posté par Cathytutu à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, creme fraiche, fete, poireaux, ricotta facile, tresse, tresse feuiletee saumon

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20 novembre 2019

...Risotto psychédélique au riz noir Vénéné, oignon, poivron, et encornets au piment d'Espelette... (Cathytutu)

Que faire avec des rondelles d'encornets au piment d'Espelette et d'un paquet de riz noir vénéré ? Et bien un risotto tout simplement ;-) En image : Ingrédients pour 1 personne : 80g riz noir Vénéré 270ml de bouillon de légumes Un peu de crème fraîche...

Posté par Cathytutu à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, risotto, facile, oignon, défi, recette.de, encornets, riz noir Vénéré

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18 novembre 2019

...Bretzel time... (Alsace)

Qui aime les bretzels ? Voici une recette que j'ai fait et réussie du 1er coup ! Je suis assez fière même si ce n'était pas si facile que ça de faire un long boudin régulier et la fameuse boucle ;-) Sinon niveau texture et goût ils sont top ;-) La recette...

Posté par Cathytutu à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, brunch, salé, sucrée, Alsace, bretzels

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2 novembre 2019

...Rouelle de jambon de porc confite à ma façon... (Cathytutu)

Le week end, quand Mr est là, j'aime cuisiner des plats qui cuisent longtemps, qui mijotent et qui feront plusieurs repas. La semaine c'est un peu plus léger et rapide et j'opte souvent pour des oeufs, du jambon, du poisson ou des légumineuses. Ce week...

Posté par Cathytutu à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, facile, butternut, viande, cuisson au four, confit, rouelle

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10 octobre 2019

...Camembert au four, figues, noix et miel...

Ça y est l'été s'en est allé tout doucement et on commence à ressentir les premiers frimas de l'automne ! Pour contrer cette petite baisse des températures (et de moral ?) quoi de mieux qu'une recette "COMFORT FOOD" ? Késako me direz-vous ? (oui j'adore...

Posté par Cathytutu à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, miel, noix, facile, huile d'olive, four, camembert, économique, comfort food, figue

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24 septembre 2019

...One pot pasta/boeuf/tomate/carotte...

Que cuisiner quand on n'a pas d'idées ? ni envie de salir toute la cuisine ? Et bien un simple et réconfortant plat de One pot pasta ! Les pâtes c'est la vie comme dirait ma fille ;-) Recette simple, facile et rapide :-) En image : Ingrédients : Pour...

Posté par Cathytutu à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, enfant, tomates, carotte, facile, famille, one pot pasta, ado, pâtes, boeuf hâché, confort food, dejeuner, pasta, penne, complet, one pot, plat

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6 septembre 2019

...Flan tout mignon courgette/poivron...

Que faire avec les courgettes bios de mon amap ? Pour changer je vous propose une recette de flan très rapide et facile grace à une cuisson au micro-ondes. C'est une recette Tupperware. Mes photos ne sont pas top :-( Je rêve d'un studio ;-) Père Noël...

Posté par Cathytutu à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, rapide, courgette, flan, poivron, facile, défi, Bio, recette.de, cuisson au micron onde, de saison

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19 juillet 2019

...Pâte brisée au fromage blanc et son d'avoine... (Cathytutu)

Je reprends ma recette de pâte brisée légère que tout le monde connait et je la rends un peu plus healthy. J'utilise de la farine bio T65, du son d'avoine et du fromage blanc. New ! Une autre version depâte brisée légère et à la farine de blé complet...

Posté par Cathytutu à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fromage blanc, pâte brisée, pâte brisée légère, healthy, farine T65, son d'avoine

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27 février 2019

...Lasagnes roulées verticales saumon/brocciu/épinard... (Cathytutu)

J'avais envie de faire des lasagnes différemment et je me suis dit " tiens et si je les roulais" ? comme ma bûche verticale tiramisu. Et bien c'est fait !!! En image : Ingrédients pour 4 personnes : 8 feuilles de lasagnes sèches environ 1 pot de 250 g...

Posté par Cathytutu à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagne, facile, saumon fumé, original, lasagnes, lasagnes roulées

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14 janvier 2019

...Bouquet de conchiglioni... (Cathytutu, Recette.de)

Je vous propose aujourd'hui une recette assez facile à faire et qui en jette comme je les aime : un bouquet de conchiglioni farci aux épinards et ricotta sur un lit de sauce tomate. C'est une base classique qui plaît au plus grand nombre. Ce plat peut...

Posté par Cathytutu à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, épinard, tomate, Italie, ricotta, facile, pignon, conchiglioni, defi, whouaa

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7 décembre 2018

...Potiron rôti farci et sa sauce tomate/gingembre... (Nigella Christmas)

Voilà une bien belle recette ou comment cuisiner et présenter différemment les courges et potirons. J'ai bien sûr trouvé cette recette sur le magnifique livre de Nigella Lawson : Nigella Christmas !!! Je vous mets le lien de la recette en anglais au cas...

Posté par Cathytutu à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, riz, nigella, courge, cranberries, Potiron, Nigella Christmas, épices, grande famille, sauce tomate

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19 novembre 2018

...Butternut façon hasselback...

Voici une recette facile, rapide et qui fait de l'effet comme je les aime. Et puis la courge c'est de saison alors il faut en profiter ;-) Pas de blabla ce soir, hop en image : Préparation : 10 mn Cuisson : 1h Ingrédient pour 4 à 6 personnes : 1 courge...

Posté par Cathytutu à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, facile, beurre, butternut, courge, sauge, paprika, healthy, hasselback

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31 octobre 2018

...Tourte citrouille qui fout pas la trouille... (Cathytutu)

Voilà une recette total impro que j'ai fait récemment et qu'on a tous adoré !!! J'ai fait cette tourte avec la sucrine du Berry qui ressemble un peu à la butternut en plus orangée. A la base je n'ai pas de bons souvenirs de gratins de courges et j'ai...

Posté par Cathytutu à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, oeuf, facile, lardon, gruyère, courge, pâte feuilletée, Halloween, entrée, défi, recette.de, sucrine du Berry, citrouille

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26 octobre 2018

...Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy"... (Cathytutu)

Je vous propose aujourd'hui un gratin bien différent du classique gratin dauphinois que nous connaissons tous car il est à bas de sucrine du Berry et de patates douces, françaises et bio. J'adore ces deux légumes qui sont réconfortants tant par leur couleur...

Posté par Cathytutu à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, noix, gratin, muscade, gratin dauphinois, facile, patate douce, crème fraiche, healthy, santé, pignons, graines de courge, noisette, sucrine du Berry

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