Je vous propose de faire votre chapelure Panko vous même ! C'est super facile et rapide à faire ! La chapelure se conserve bien donc vous pouvez en faire plus que prévu !

En image :

A gauche ma chapelure et à droite celle du commerce !

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Il suffit de mixer pas trop finement le pain de mie si possible sans croute et de le faire sécher 10 mn environ dans une poêle ou au four, à feu doux ou moyen ! Penser à remuer au bout de 5 mn.