...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

17 janvier 2022

...Poule au pot sauce poulette...

Je vous propose aujourd'hui la recette d'une poule au pot ! C'est de saison et c'est super facile à faire et tellement bon ;-) Recette de la poule au pot trouvée ici et ici pour la sauce poulette ! En image : Préparation : 30 minutes Temps de cuisson...

Posté par Cathytutu à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poireau, carotte, bouillon, champignon, chou rave, cocotte, poule, sauce blanche

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7 janvier 2022

...Soupe feuilletée aux champignons (façon VGE de Paul Bocuse) de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Pour la dernière de #Tousensuisine , voici la soupe feuilletée aux champignons de Cyril façon VGE de Paul Bocuse. Photo de Cyril ! En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 pâtes feuilletées 25 g de beurre 800 g de champignons sans pieds terreux, lavés...

Posté par Cathytutu à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, champignons, beurre, vin blanc, pâte feuilletée, HO, crème liquide, 5 épices, bol, jaune d'oeuf, échalote

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7 janvier 2022

...Saumon grillé aux épices tandoori et panais de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Encore merci Cyril pour ces moments de partage, d'échanges et de gourmandise ! J'ai été vraiment ravie de faire partie de la mosaïque durant cette semaine et j'en garderais un super souvenir ! Pour clôturer #TousEnCuisine , cuisinons ensemble un Saumon...

Posté par Cathytutu à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, beurre, graines de sésame, HO, bouillon de volaille, feuille de coriandre, panais, pousses de soja fraiches, tandoori

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7 janvier 2022

...Défi Cuisine du site Recette.de du mois de janvier 2022 : Cuisinons les agrumes...

Défi Cuisine : Cuisinons les agrumes ! Faites le plein de vitamines ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 131ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette...

Posté par Cathytutu à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: défi, agrumes, concours recette, janvier

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6 janvier 2022

...Soufflé glacé à la mangue de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Voici le Soufflé glacé à la mangue que j'ai fait alors que j'étais dans la mosaique de Tous en cuisine aux côtés de Cyril Lignac ;-) Expérience inoubliable ;-) Avec cette recette j'illustre le défi mensuel du site Recette.de avec pour thème (comme je...

Posté par Cathytutu à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, glace, mangue, sucre, chantilly, citron vert, creme, dessert glacé, zestes de citron vert

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6 janvier 2022

...Ravioles de pommes de terre à la volaille rôtie de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Vous allez adorer les Ravioles de pommes de terre à la volaille rôtie ! #Tousencuisine Je vous mets la recette de Cyril Lignac car la mienne n'est vraiment pas top ! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 petites pommes de terre type ratte (en fait il faut plutôt...

Posté par Cathytutu à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, oeuf, pdt, persil, volaille, beurre, échalotte, sauce pimentée

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5 janvier 2022

...Galette des rois au chocolat noir et chocolat au lait... (Cyril Lignac Tous en cuisine)

Merci Cyril pour cette délicieuse recette de galette des rois aux 2 chocolats ! Si vous en avez un peu marre des galettes à base d'amande en poudre et bien je vous recommande vraiment de tester celle-ci car bien qu'au chocolat elle est très légère ;-)...

Posté par Cathytutu à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, lait, chocolat noir, galette, pâte feuilletée, chocolat au lait, maïzena

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5 janvier 2022

...Truffes au chocolat/crème et chocolat/marron/orange... (défi recette.de, Cyril Lignac)

TRUFFES AU CHOCOLAT DE CYRIL LIGNAC Qui veut une truffe avec son café ? Je suis sûre que je vais avoir un max de oui mais savez vous d'où elles viennent ? La truffe en chocolat, ou truffe au chocolat, est une confiserie au chocolat inventée par Louis...

Posté par Cathytutu à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, crème, orange, beurre, gourmandise, fêtes, crème de marron, Noel, truffes, friandise, zestes d'orange

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4 janvier 2022

...Croustillant de chèvre chaud, noix et magrets séchés de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Croustillant de chèvre chaud, noix et magrets séchés #TousEnCuisine Photo de Cyril Lignac VS la mienne ! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 rocamadours ou autre fromage 4 feuilles de pâte filo 50 g de beurre fondu (ou un peu moins) 4 poignées de mâche ou...

Posté par Cathytutu à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, noix, salade, fromage, pâte filo, rocamadour, cèleri

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4 janvier 2022

...Cannellonis farcis à la bolognaise de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Cannellonis farcis à la bolognaise #gourmandcroquant Photo de Cyril Lignac ! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 18 tubes de cannelloni cuits à l’eau et pas rincés puis coupés en 2 dans la largeur (Cyril ne l'a pas fait) 400 g de viande hachée de bœuf 1 gousse...

Posté par Cathytutu à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bolognaise, vin rouge, coulis de tomate, plat complet, champignon, pates, cannelloni

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3 janvier 2022

...Rôti de cabillaud au lard et une jardinière de légumes de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Pour le plat, je vous propose qu'on cuisine ensemble un rôti de cabillaud au lard et une jardinière de légumes. Photo de Cyril ! En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 morceau de cabillaud de 500 g dans le cœur 25 g + 15 g de beurre demi-sel 12 tranches...

Posté par Cathytutu à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lard, carotte, bouillon, navet, cabillaud, clémentine, sarrasin

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3 janvier 2022

...Bœuf mariné et vinaigrette asiatique de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Bœuf mariné et vinaigrette asiatique au menu de #TousEnCuisine Photo de Cyril ! En image : INGREDIENTS : 240 g de filet de bœuf Sel fin et poivre du moulin Vinaigrette asiatique : • 50 g de sauce huître • 50 g de sauce soja • 50 g d’huile d’olive • 1...

Posté par Cathytutu à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, miel, orange, sauce soja, HO, filet de boeuf, sauce d'huitre

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1 janvier 2022

...Bûche bicolore chocolat/citron vert, garniture exotique légère, Cyril Lignac Tous en cuisine...

J'ai fait la bûche de Cyril pour le réveillon du jour d'an et on s'est régalés ! Elle est très légère en texture et en garniture et très parfumée ! Bref je la recommande et n'hésiterais pas à la refaire. Pour une finition parfaite il faut avoir 2 poches...

Posté par Cathytutu à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, oeufs, mangue, fromage blanc, sucre, chantilly, légère, citron vert, noix de coco, farine, bûche, fruit de a passion, maracuja

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