Vous connaissez les pattes de chat ? Non ? Et bien c'est ces jolis petits biscuits qui sont très faciles à faire et très gourmands, idéal pour  le goûter de nos enfants ou notre pause café bien méritée ;-) Ils sont mignons non ? C'est ma fille qui les a fait mais au chocolat blanc alors je me demande si on peux toujours les appeller des pattes de chat ? Je pense que oui car tous les chats sont gris enfin surtout la nuit lol  ;-)

J'ai trouvé la recette sur le magazine gratuit gourmand bio ODELICES Hiver 2017 n°30. Vous le connaissez ? 

Allez mes pattes de chats en image :

 

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Préparation : 30 mn

Cuisson : 20 mn

Ingrédients pour 40 à 50 biscuits :

250 g de beurre mou

100 g de sucre roux de canne

1 oeuf

1 cc d'extrait de vanille

250 g de farine de blé

150 g de farine de maïs

5 g de poudre à lever (levure chimique)

50 g de chocolat noir (ici blanc)

Dans un saladier, fouettez le beurre mou et le sucre jusqu'à avoir une consistance de pommade.

Incorporez l'oeuf battu et la vanille.

Mélangez la farine et la levure puis ajoutez à la préparation.

Façonnez des petites boules de pâte avec vos mains et déposez-les sur une plaque. Écrasez légèrement ces boules à l'aide d'une fourchette.

Faites cuire 20 mn dans un four préchauffé à 160°.

Trempez les biscuits froids dans du chocolat fondu (noir au blanc ou les deux). Ne vous trompez pas de sens...

Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez-les sécher.


Avec ces jolis biscuits je participe au défi cuisine sur le site Recette.de avec pour thème :

 

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Bienvenue sur la page du 94ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !

Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est formé tous les mois pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).

Le Jury

Les membres du jury ce mois-ci sont :

Un grand merci aux blogueuses et blogueurs culinaires qui se sont portés volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury. Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.

Le thème

C'est la rentrée ! A l'école ou au bureau, on a tous besoin d'une pause goûter bien méritée ! Le jury du défi cuisine de septembre a donc choisi le thème des goûters de la rentrée. A vous de nous proposer des goûters qui font envie !

Comment participer ?

  • Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog avec un lien vers https://recettes.de/defi-gouters-de-la-rentree
    Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et envoyez-moi le lien de votre recette : stephane@recettes.de), j'ajouterai la recette avant que le jury commence à choisir.)
  • Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
  • Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Attention bis : maximum 3 participations par personne.

Vous pouvez participer à partir du 1er septembre 2018 jusqu'au 30 septembre 2018, douzième coup de minuit inclus !

On gagne quoi ?

Le jury choisira les recettes gagnantes.

1ère, 2ème et 3ème place : 50 euros de livres et ustensiles de cuisine de votre choix

J'offrirai à chacun des 3 gagnants un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu'à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).

Livraison : monde entier.

 

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