...Gâteau de semoule rapide et girly de ma grande fifille...

Comment occuper un temps soit peu une ado un mercredi après-midi  ??? lui faire faire un dessert qu'elle adore  : un gâteau de semoule !!! recette trouvé ici : clic

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

- 1 litre de lait
- 100 g de sucre en poudre
- 125 g de semoule
- 1 ou 2 poignées de raisins secs (ici framboises)
- 1 poignée (15 g) de noix de coco râpée (pas mis)
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 2 cuillères à café de cannelle (juste un peu)

Préparation de la recette :

Faire bouillir le lait avec le sucre, la vanille et la cannelle. 

Verser ensuite la semoule, et laisser cuire jusqu'à épaississement, soit 5 à 10 min sans cesser de remuer à feu moyen. 

Lorsque la préparation se détache de la casserole (attention, elle accroche vite!), et que l'on peut voir le fond, retirer du feu.

Ajouter alors les raisins et la noix de coco, ou les fruits que vous voulez , mélanger.  

Ensuite, verser dans un plat (en pyrex par exemple ou moule à cake comme ici), rond ou rectangulaire, ou dans des ramequins individuels; et laisser refroidir à température ambiante. 

Puis, placer au frigo, pendant au moins 1 h.

Miam avec des framboises ;-)

Comments

[Nadji]

J'adore la semoule au lait et ta version est des plus gourmandes.

J'adore.

A bientôt