mercredi 7 mars 2012

...Noix de st Jacques et sa purée de petits-pois Thai-isée...

Une recette assez rapide et forte en goût grâce à la pâte de curry verte Thai. Heureusement qu'il y a un peu de crème pour adoucir le tout mais je vous rassure c'est la première bouchée qui surprends ne vous inquiétez pas !!!   Recette du super livre "Nigella kitchen"...     Pour 2  voir 3 ou 4 : 500 g de petits pois congelés ou frais15 ml ou 1 cas de pâte de curry vert Thai75 g de crème fraîcheselHuile de cuissonbeurre6 grosses noix de st Jacques ou 10-12 petites (ici 4 par personne)jus de citron vert... [Lire la suite]