lundi 27 février 2012

...Croques-madame...

Une recette rapide et sympa pour les "mioches" et les autres aussi ;-) trouvée sur ma série de livre que j'adore "la cuisine de A à Z". Lien ici.       Ingrédients : 8 tranches de pain de mie200 g d'emmental4 oeufs4 tranches de jambon50 g de beurre     Préchauffez le four th.7 (210°C). Beurrez toutes les tranches de pain de mie. Coupez l'emmental en lamelles. Réalisez les croque-madame en superposant une tranche de pain de mie beurrée, une tranche d'emmental, une tranche de jambon, une... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 10:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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jeudi 2 février 2012

...Crêpes Suzette... (rapide)

Un grand classique mais toujours un délice... simple, rapide, efficace... c'est du Nigella !!! Recette en francais trouvée ici. INGRÉDIENTS : Jus de 2 orangesZeste d' une orange175g de beurre75 g sucre semoule8-12 crêpes achetées (maison ici)80 ml de Grand Marnier ou de Cointreau (au choix) PRÉPARATION : Versez le jus d'orange dans une casserole.Ajoutez le zeste, le beurre et le sucre.Portez à ébullition.Laissez cuire à feu doux, environ 10-15 minutes, jusqu'à ce que la sauce devienne sirupeuse.Pliez... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 14:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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