lundi 27 février 2012
...Croques-madame...
Une recette rapide et sympa pour les "mioches" et les autres aussi ;-) trouvée sur ma série de livre que j'adore "la cuisine de A à Z".
Lien ici.
Les vacances sont finies et je me remets doucement au boulot...
Ingrédients :
8 tranches de pain de mie
200 g d'emmental
4 oeufs
4 tranches de jambon
50 g de beurre
Préchauffez le four th.7 (210°C).
Beurrez toutes les tranches de pain de mie.
Coupez l'emmental en lamelles.
Réalisez les croque-madame en superposant une tranche de pain de mie beurrée, une tranche d'emmental, une tranche de jambon, une tranche d'emmental et une tranche de pain (côté beurré à l'intérieur).
Enfournez-les jusqu'à ce qu'ils prennent une jolie coloration.
Dans une poêle anti-adhésive, faites cuire les oeufs un par un salez et poivrez puis déposez-les sur chaque croque-madame.
Servez aussitôt.
Commentaires
Huuuummmmmm, avec une salade, trop bon ^^
Et dire que je n'ai jamais pensé à en faire... il faudra que je corrige ça très vite...
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