mardi 20 septembre 2011

...Cauliflower cheese... (gratin de choux-fleur)

Je poste cette recette "réchauffante" qui est un peu de saison vue qu 'il a neigé sur les hauteurs pas loin de chez nous et je peux vous dire que ça se sent, j'ai remis ma couette c'est dire !!!  Recette trouvée ici. Bonne recette mais alors très très riche...bouhhhh Nigella !!! Mais pour une fois j'ai réussi ma sauce béchamel, sans grumeaux !!! Bah voui d'habitude je ne mets pratiquement pas de gras hahaha. Je pense qu'on peux diminuer la dose de  beurre et surtout de fromage ;-)))         ... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 10:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mardi 13 septembre 2011

...Drôle de courge...

Coucou me revoilà après de grandes vacances, ça fait du bien !!! Mais quel été bizarre... bref vivement cet hiver  lol. Ma cop' m'a donné cette courge sans pouvoir me dire son nom. Est-elle comestible ??? J'attends un peu avant de la cuisiner ;-)         
Posté par Cathytutu à 10:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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