jeudi 30 septembre 2010

...Tomates farcies...

Que faire avec les tomates du jardin qui elles continuent de pousser ? Certes pour la plupart elles finissent de mûrir dans ma cuisine mais elles sont tellement savoureuses......Pour les tomates jaune (qui ne murissent pas) je crois que c'est des tomates ananas !!!Avec toutes ces tomates je fais des pizzas, des tartes, des clafoutis, du coulis, j'en congèle... et je les fais aussi farcies façon  Tupperware dans l' ultra plus !!! (trop géniale cette cocotte). 1.5 kg de tomates lavées et coupées en rondelles épaisses (du... [Lire la suite]
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dimanche 26 septembre 2010

...Chocolate pear pudding... Nigella lawson

Recette en français trouvée ici. Recette facile, rapide et délicieuse !!!Les poires et le chocolat sont de saison et comme c'est dimanche je me dois de faire un bon dessert réconfortant ;-)) Quand à Nigella, elle est annuelle ;-))     - 1 à 2 grosses boites de poires au sirop léger (ici 3 poires  fraîches) - 125g de farine - 25g de cacao en poudre - 125 g de sucre en poudre - 150g de beurre mou - 1 c à thé rase de levure (ou cuillère à café) - 1/4 de c à thé de bicarbonate (ou cuillère à café) ... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 12:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mardi 21 septembre 2010

...Clafoutis aux tomates cerise de Cendrine...

Recette de ma cop's Cendrine :-) Encore merci !!!J'ai fait cette recette avec des tomates cerises confites.   Ingrédients : Tomates cerises2 oeufs + 2 jaunes25 cl de lait25 cl de crème10 g de farinesel, poivreChapelurebeurre Beurrez votre moule et saupoudrez de  chapelure.Mettre les tomates cerises dedans.Battez vos oeufs avec la crème, le lait, la farine, sel et poivre et recouvrir les tomates.Cuire au four à 180°, 30 à 40 minutes selon diamètre du plat. Perso j'ai rajouté des herbes de provence et un peu de gruyère... [Lire la suite]
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lundi 13 septembre 2010

...Pilons de poulet au coca...

Recette sympathique pour les mioches qui ne veulent pas manger de  viande...en disant le mot magique j'en connais une qui s'est régalée...et pourtant elle n'aime pas la viande : non ce n'est pas Victoria !!! Recette trouvée ici. J'ai fait à ma sauce car je n'avais que des pilons de poulet. Verdict : un régal !!! Nous l'avons mangé froid lors d'un pique-nique et la viande était  très tendre et goûteuse...   Pilons de pouletcocasauce sojaoignons Dans un plat allant au four mettre les pilons de poulet et versez un... [Lire la suite]
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jeudi 9 septembre 2010

...Moon blush tomatoes/tomates confites... (Nigella Lawson)

Rien de plus simple et économique que cette recette que je fais souvent car on ne sait plus quoi faire des tomates cerises du jardin... Elles finissent en pizza ou tarte et j'avoue que nous saturons un peu lol les prochaines je les congèle...Perso je fais cette recette quand je viens d'utiliser le four ;-)Recette trouvée ici. Ingrédients : Tomates cerisesSelsucrethymhuile d'olive Method Preheat the oven to 220°C/gas mark 7. Préchauffer le four à 220° s'il n'est pas déjà chaud !!! Cut the tomatoes in half and sit them cut side... [Lire la suite]
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samedi 4 septembre 2010

...Happiness soup... Nigella Lawson

Une recette jaune histoire de garder le soleil le plus longtemps possible à la maison !!!Et puis elle est délicieuse cette soupe, rapide et simple... Je n'ai pas encore tester dans le même genre  la soupe riz/coulis de tomate...mais ça va viendre ;-) Recette trouvée ici. Pour 4 personnes :500 g de courgettes jaunes de préférenceZeste et jus d'un citron3 cas d'huile d'olive1 cac de curcuma1 l de bouillon de volaille100 de riz basmatisel et poivre Lavez et coupez vos courgettes en petits cubes sans les peler. Enlevez les... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 13:48 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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