samedi 13 février 2010

...Anisbredle... (Petits fours et bredele)

Des envies d'anis ??? Recette qui vient de mon petit livre : "Petits fours et bredele". C'est les vacances donc je ne publierais probablement rien d'ici 15 jours ; nous allons manger de la neige !!! et sûrement une fondue au chocolat pour les 13 ans de la miss ;-)) Bonnes vacances à toutes et tous.   Préparation : 40 mnCuisson :  10 mnRepos : 12 h ou une nuit250 g de farine250 g de sucre en poudre3 oeufs15 g  d'anis  (bio) Battre le sucre et les oeufs au robot de préférence, 20 à 30 mn.Ajoutez l'anis.Incorporez... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 08:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 9 février 2010

...Les cookies aux pépites de chocolat et noix de pécans...

Petits cadeau de NOEL de ma belle soeur fort sympatique et surtout gourmand que je m'empresse de faire ;-) En image :   
Posté par Cathytutu à 14:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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vendredi 5 février 2010

...Liqueur de verveine...

J'ai testé deux versions de liqueur de verveine et j'en ai retenu une : celle ou l'on suspend les feuilles de verveine au dessus de l'alcool de fruit... La couleur est jaune très claire et agréable alors que l'autre version ou les feuilles macèrent dans l'alcool donne une liqueur d'une couleur foncée pas très ragoutante ;-))) Je l'ai fait aussi avec de l 'acool de fruits trouvé en supermarché ;-)  Recette trouvée ici. Je fais un copier/coller de la recette : Il faut d'abord se procurer des feuilles de verveine, on en trouve... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 18:40 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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mardi 2 février 2010

...Mon panier gourmand est arrivé...

Aujourd'hui j'ai reçu mon panier gourmand et je remercie une fois de plus Isabelle !!! je vais donc tester pour la première fois de ma vie des produits en provenance de Turquie. La pâte de pistache à l'air très bonne ainsi que "la barbe à papa" et pour la mélasse de grenade je ne me fais pas trop de soucis ;-))) En images : Du helva à la pistache Des pismaniye (une sorte de barbapapa) Du nar eçkisi (mélasse de grenade pour assaisonnement de salade) je vous tiens au courant... 
Posté par Cathytutu à 14:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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