Dans la série recette fond de placard  je demande le  gratin dauphinois au foie gras. J'ai un bloc qui attends d'être dégusté depuis les fêtes... Et bien ça va être sa fête. Pourquoi un gratin avec du foie gras ??? 

Je n'ai pas de quantité car j'ai fait au pif, oui encore une fois mais bon ne vous inquiétez pas tout va bien se passer...

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Des PDT spécial gratin
Foie gras
crème et/ou lait
sel, poivre

Je fais une version rapide cad que je fais cuire mes PDT dans du lait et aussi parce que je n'ai que très peu de crème.
Ensuite graissez vos petits plats et étalez une couche de PDT puis une tranche de foie gras puis à nouveau des PDT, salez et poivrez et ajoutez de la crème par dessus.
Ne pas trop remplir au risque que ça déborde, aie aie aie le four.

Faites gratinez.
Sortez du four et servez mais attention c'est bon mais "chai chaud"...