...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

28 septembre 2008

...Tartelette de la treille (allégée)... (Côté sud, carnet de recette n°3)

Petit goûter sympa with a cup of tea pour une journée ensoleillée : Que demander de plus ? j'ai divisé les quantités par 2 voir même plus Pour la pâte sucrée 250 g de farine (125)100 g de sucre (30)125 g de beurre pommade (yaourt)1 oeuf Pour la crème...

Posté par Cathytutu à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande en poudre, raisin, tartelettes

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27 septembre 2008

...De retour de mon cours de taichichuan et surprise...

Jeudi soir premier cours de TAICHICHUAN en 2 ème année...Ah ça fait du bien la reprise...Je rentre à 20.30 et mes enfants m'ont fait une surprise alors je dois fermer les yeux !!!Mais qu'est ce que c'est cette surprise, parfois je crains les surprises...

Posté par Cathytutu à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, enfants

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25 septembre 2008

...Croque tomate-mozza... (Philippe Conticini)

Allez je teste une des recettes de ce charmant livre "Croquez Monsieur" de Philippe Conticini, et j'essaye de faire une zolie photo car avec le croque-monsieur ce n'est pas évident... 4 tranches de pain de mie complet 2 cc bombées de beurre mou (en pommade)...

Posté par Cathytutu à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Conticini, croque monsieur, Philippe Conticini

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23 septembre 2008

...Gâteau aux pommes... (Des recettes tout en souplesse)

Mon fils est de corvée de gâteau pour le collège !!! Ils en font à tour de rôle pour financer une sortie : tiens ça me rappelle des souvenirs... Alors je fouille dans mes livres de cuisine pour trouver une recette sympa et qui se vendra bien à 10.00......

Posté par Cathytutu à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, Gâteau, pommes

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21 septembre 2008

...Tomates farcies au chèvre et petit épeautre... (Côté sud n°3)

Une plat complet très bon que j'ai fait en août et que je publie maintenant pour retenir les rayons du soleil, enfin le peu qu'on a : vivement le chauffage !!! Pour 6 personnes 3 courgettes rondes 3 tomates 3 petits poivrons rouges 3 petits poivrons jaunes...

Posté par Cathytutu à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates confites, chèvre, petit épeautre

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19 septembre 2008

...Omelette aux pieds de mouton...

Je vous mets le résultat culinaire très compliqué de ma ceuillette : une belle omelette tout simplement... des Oeufsdes pieds de moutonssel, poivreBeurre Faire revenir vos champignons dans une poêle avec un peu de beurre histoire de... Versez vos oeufs...

Posté par Cathytutu à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: omelette, pieds de mouton

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17 septembre 2008

...Promenons-nous dans les bois...

Marre d'être au jardin : Il fait froid, il est triste, nu, dépouillé... Il reste néanmoins quelques rares courgettes, aubergines et des futurs poireaux, radis noirs, salades, choux, betteraves et cardons. Nous avons récolté toutes les carottes car bugs...

Posté par Cathytutu à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons

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15 septembre 2008

...Poulet au poivre de Sichuan...

Une recette faite par Minou pendant que je trime au jardin par ce froid automnal...Ça fait du bien de mettre les pieds sous la table à 12.00...Profitons-en !!!Recette qui vient du livre "Quand la cuisine rime avec tendances", sympa, girly et classé par...

Posté par Cathytutu à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre Sichuan, poulet

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14 septembre 2008

...Gratins de nectarines...

Encore un dessert avec mes nectarines qui est délicieux !!! Les enfants ont adorés.Une recette trouvée chez "Torchons et serviettes". 2 nectarines80 g de sucre en poudre2 oeufs100 g de poudre d'amande10 cl de crème liquide80 g de beurre1/2 cuillère à...

Posté par Cathytutu à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nectarine, amande, cranberrie, pistache

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9 septembre 2008

...Bouchées de tofu au sésame...

Recette légère tirée du magazine cuisine light n°4 avril/mai. Elle est aussi chez Cléa cuisine. 1 bloc de 500g de tofu 80ml de sauce de soja 2 gousses d’ail écrasées 1 cuillerée à soupe de purée de gingembre 1 cuillerée à soupe de sucre 60g de graines...

Posté par Cathytutu à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, tofu, healthy

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6 septembre 2008

...Aubergine à la lyonnaise...

On part en week-end pour fêter les 40 ans de ma copine Annick !!! Rhooo je vais revoir toutes mes cops de lycée (On a toutes 40 ans cette année, on a pas fini de "et glou et glou et glou") . Mr est là (pour une fois) et c' est soirée sans enfants !!!...

Posté par Cathytutu à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, aubergine

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5 septembre 2008

...Pain roulé au pavot...

Rentrée scolaire bien passées pour mes 2 grands n'enfants !!! Christopher a même en prime un appareil dentaire...la pauvre et pauvre de moi, je dois tout faire en version "mou ou facile à manger" pfff...Il mange moins vite et parle moins aussi hihihi.Victoria...

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Tags: Pain, graine de pavot, roulé

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2 septembre 2008

...Feuilletés sésame... (Light magazine n°4)

Une idée simple mais sympa pour un apéro sous le soleil !!! Sous la pluie ça ne marche pas !!! lolRecette tirée du magazine "Cuisine light" n°4. En image : Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 cs de graines de sésame 2 cs de graine de pavot 1 oeuf battu...

Posté par Cathytutu à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, sésame, pâte feuilletée, Light magazine

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1 septembre 2008

...Nectarine en crumble de pistache...

Ça y est tout le monde est revenu au jardin because of the vacances...Et bien dis donc c'est qu'elles poussent vite ces herbes folles !!! On a du boulot !!! On a récolté les dernières tomates et les courgettes commencent à ralentir leur croissance, les...

Posté par Cathytutu à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nectarine, pistache, été, facile, beurre, sucre glace, dessert, healthy, pêches

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