...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

31 janvier 2008

...Matefaim pour Olga, ou la crêpe lyonnaise aux pommes qui mâte la faim avec deux méthodes de cuisson... (Lyon)

Cette recette est Lyonnaise (tout comme moi) et vient du livre de Maïté "Croque terroir la cuisine Lyonnaise" of the médiathèque of Pontcharra, car mon chéri ne veut plus trop que j'achète des livres because plus de place. Le matefaim est une crêpe épaisse...

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Tags: pomme, Lyon, chandeleur, facile, crêpe, recette facile, matafan, matefaim, crepe epaisse, mater la faim

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28 janvier 2008

...Blondie au chocolat blanc... (Cookies, muffins & Co)

Pour changer des brownies, je teste les blondies !!! d' après une recette du fameux livres de Pascale Weeks "Cookies, muffins & co"...Je veux souvent faire des recettes mais il me manque toujours un ingrédients et c' est souvent mon élevage de souris...

Posté par Cathytutu à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, dessert, Cookies muffins and co, Pascal weeks, blondie

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26 janvier 2008

...Tarte du presbytère... (des recettes tout en souplesse)

Recette qui vient de chez Tupperware "des recettes tout en souplesse"... Hummm les poires, j' adore...Comme vous pouvez le voir j' essaye désesperement de cadrer des photos à droite et pas évident avec le texte à gauche qui se déplace sans cesse une fois...

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23 janvier 2008

...Fenouil au gratin...

Recette de "la bonne cuisine de A à Z" de chez France Loisirs. J' ai l' habitude de cuisiner le fenouil en salade avec une vinaigrette ou alors simplement braisé mais la photo du gratin était tentante, alors je l'ai testé et je n'ai pas été décue. En...

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Tags: rapide, Italie, citron, facile, gruyère, vin blanc, fenouil, gratin famille

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21 janvier 2008

...Rutabaga du jardin en frites tout simplement...

On a été faire un tour au jardin histoire de voir s' il y a des choses à ramasser malgré le gel !!! et bien oui, ça pousse, principalement sous terre et l' année prochaine j' espère pouvoir mettre des betteraves...j' adore... On avait des radis noirs,...

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16 janvier 2008

...Croquets aux noisettes... (Petits fours et bredele)

Un goûter vite fait bien fait que les enfants ont adorés. Cette recette vient de mon livre "Petits fours et bredele" dont j'avais déjà testé "les boules de neige". En image : Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 75 g de noisettes...

Posté par Cathytutu à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, noisette en poudre, blanc d'oeuf, facile, farine, famille, NOËL, avent, gouter, bredele, sucre rous

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8 janvier 2008

...Gratin de lentilles corail à ma façon...

Pas évident de cuisiner les lentilles...Alors cette recette tombe à pic et est délicieuse en plus !Je me suis inspirée chez "Cléa cuisine" et j' ai fait à ma façon...Je n' ai pas l' habitude de cuisiner le tofu, on verra bien ! 150g de lentilles corail...

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5 janvier 2008

...Essai 1 : fausse galette au sucre des rois (sans gras)...

Cette année je fais bizarre !!! Comment-ça je fais tout le temps bizarre ? non mais...J' ai eu envie de faire une galette style galette au sucre avec de la frangipane dessus à la place de la garniture sucre/crème...on verra bien... Évidemment ma galette...

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2 janvier 2008

...Tarte aux noix et meilleurs voeux pour 2008 !!!!!

Meilleurs voeux à toute la blogosphère culinaire...pour cette nouvelle année 2008 !je vous souhaite en premier la santé car j' ai une pharyngite et un mal de dent et je m' en serais bien passé...je commence bien l' année, hein ?En deuxième je vous souhaite...

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