jeudi 29 novembre 2007

...Le paradis du chocolat et des essais APN...

Connaissez-vous " le paradis du chocolat " à la Côte st André ? C' est un pays très très froid, d' ailleurs on le surnome les terres froides...Mais on est vite récompensé par une visite guidée avec film et DEGUSTATIONS !!!Le chocolat Damnation est à tomber, c'est un praliné noix feuilletine : je ne vous dit que ça...     (Photos trouvées sur internenettes...)Dommage je n' avais pas pris d' APN mais comme j' ai acheté des tablettes au 3 chocolats ,je teste mon APN et essaye la fonction macro !  Ca me... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 13:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

mardi 27 novembre 2007

...Carbonade flamande...

Après une semaine bien chargée en festoiements, surtout dimanche avec 12 personnes à table, j'ai une semaine tranquille sans atelier et je vais donc pouvoir m'occuper tranquillement de mon blog et de moi-même, chose très importante à mes yeux. Je vais aussi attaquer les achats de Noël... Dimanche nous avons bu du vin de Malte et Christopher nous a fait une démonstration de son accent anglais ! et oui il va à Londres en février avec le collège et il doit s'entraîner ! Ça me rappelle des souvenirs !Pour le dessert... [Lire la suite]
jeudi 22 novembre 2007

...Saltimboccas...(Italie)

Allez on fête encore mes 39 ans !!! Avec la mama !!! et j' en profite pour tester mon nouvel APN...Dimanche nous serons 12 à table et j' aurais de quoi faire en cuisine et en photos !!!         Depuis le temps que je veux en faire !!! (Il y a 3 tonnes de recettes que je dois faire, à croire qu' on ne mange rien... lol)J' ai des escalopes de veau ( mon médecin m' a dit que c' était très bon et considéré comme de la viande blanche !) du jambon cru pas italien mais espagnol  et de la sauge séchée du... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 14:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
lundi 19 novembre 2007

...Gâteau roulé au coulis de framboise, 39 ans et un APN...

Je suis la blogeuse la plus heureuse... Mes 39 ans ne m' enchante guère mais le cadeau qui allait avec tombe à pic : un APN compact et avec une fonction macro... J' espère que je ferais de  jolis gros plans, à condition de réussir la recette hein !!!! Voici mon gâteau d' anniversaire "le feuillantine".  Il vient de la pâtisserie "Chez Rochaix" à Pontcharra et c' est une tuerie !!!Dimanche prochain j' ai du monde et je crois qu' on va succomber à nouveau pour ce dessert et puis ça me fera ça de moins à faire car j' ai... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 13:50 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
lundi 12 novembre 2007

...Pâte minute Tupperware ou pâte brisée rapide et inratable...(Livret gourmand, nouvelle édition)

Alors que tous mes livres de cuisine étaient sortis (fondant au chocolat) je suis retombé sur la recette de la pâte minute, du livre " Livret gourmand, nouvelle édition"... Ca tombe bien je dois faire une quiche un peu Lorraine... Et puis comme mon fils était entrain de déjeûner, il a jouer le jeu du pro du numérique  : En image :                                            ... [Lire la suite]
vendredi 9 novembre 2007

...Pâte à crêpe à la farine de châtaigne... (Corse)

"La Corse, pour le plaisir de recevoir",  Romain Pages éditions ou comment faire de délicieuses crêpes sucrées au bon goût de châtaigne....hummm ça sent bon dans la maison.Vous pouvez les garnir de pamplemousse curd (comme sur la photo) de crème pâtissière, de crème de marron, de chantilly...tout ce qui vous passe par la tête, heu par la bouche. En image : A l' heure ou j écris ce post, je suis la plus malheureuse blogeuse du webE  Ingrédients : 150 g de farine de châtaigne (moitié avec blé)20 g de beurre2 oeufs25 cl... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 14:25 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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lundi 5 novembre 2007

...Velouté blanc/bleu... (Cuisine et vins de france)

Un petit sachet de choux-fleurs congelé et de la fourme d' Ambert, une recette du livre "Cuisine et Vins de France, Cuisine au fromage" et une entrée chaude pour le soir. Tout le monde a aimé sauf Victoria qui  n' aime toujours pas les fromages bleus !!!!Je suis revenue du Tai chi et heureusement que je m' étais mis de côté un bol de velouté (celui de la photo) car ils avaient tout fini ; il faut dire que les garçons sont amateurs de bleus et de gras en général !!! Préparation : 10 mnCuisson : 20 mn Pour 4 personnes :1... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 11:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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vendredi 2 novembre 2007

...Fondant au chocolat micro-ondes... (Tupperware, Cuisine saveur au micro-ondes)

En surfant, on ze web, je suis tombée sur un concours photos culinaire iciet j' ai cherché une photo digne de ce concours (sur mon blog, pas trouvé snifff) et c' est pourquoi je publie cette recette (en attente) avec la plus belle photo que je pense avoir  fait (avec un numérique) depuis le début de ce blog (j' en ai mis du  temps) et voici l' histoire de cette recette :...16 h 00 et je me décide à faire un dessert...Il était temps me direz-vous !!! Il ne me reste plus qu' à trouver une recette au micro-onde et j' en profite... [Lire la suite]